Réalisation électrique triphasée

Bonjour,
je dois réaliser l'installation électrique dans un bâtiment que je viens d'acheter.
Ce bâtiment se compose d'une pièce de 10m² qui communique avec un atelier de 150m².
Le compteur et DB viennent d'être installés dans la pièce qui servira de bureau/vestiaire + 1 WC).
L'installation sera en 380V car je possède un Karcher/poste de soudure et compresseur en 380V.

Précision concernant l'atelier : la charpente est une charpente métallique composée de 4 fermes.

Voici les besoins en électricité :
Pour le bureau :
- 1 ligne de prise + 1 ligne d'éclairage + 1 ligne pour 1 convecteur (1500w) + 1 ligne pour un petit chauffe-eau électrique.
Pour l'atelier 
- 1 ligne de prise en 380V (6 prises) + 1 ligne de prise en 220V (6 prises) + 1 ligne d'éclairage

Voici mes questions :
Pour cette configuration de bâtiment,
- est-ce que la norme impose un nombre de prises et d'avoir un tableau de communication ?
- est-il préférable de mettre un seul tableau de répartition (qui sera dans la pièce à côté du DB) ou mettre un TR + 1 tableau divisionnaire dans l'atelier (solution plus évolutive) ?

Dans le cas d'1 TR + tableau divisionnaire :
- quel type de tableau divisionnaire (faut-il un interrupteur de coupure sur ce tableau) ?
- quelle section de câble utiliser pour relier le DB au tableau principal (10mm²) ?
- quelle section de câble utiliser pour relier le tableau divisionnaire au tableau principal (6mm²) avec un disjoncteur tétra de 32A sur le TR principal ?
-quelle protection mettre en tête du tableau divisionnaire (disjoncteur différentiel ? quel modèle ?)
- quelle section de câble pour alimenter la terre sur le tableau divisionnaire (10mm² / 16mm²) et où prendre la terre (sur le bornier de terre du TR ou sur la LEP) ?
- Faut-il mettre la charpente métallique à la terre (si oui toutes les fermes ou seulement 1) ?

S'agissant du Consuel, quels documents/schémas sont nécessaires ?

Je remercie par avance les personnes qui prendront le temps de lire mon post et d'y répondre.

J'aurais probablement d'autres questions au fur et à mesure de l'avancement du chantier.

Cordialement