Choix matériaux

Bonjour,
Je suis dans les devis cuisine et complètement perdue!
J'ai beau faire des recherches je n'avance pas.. entre le stratifié, le mdf, le pet, le mélaminé, le pvc, je ne m'en sors plus!
Nous voulons une cuisine blanche avec des touches de bois (ou couleur bois).
Nous avons craqué sur un agencement et une cuisine flash de nobilia, et je vois sur mon devis "façade préformée recouverte d'une couche de laque uv". avec coloris blanc brillant.. La dame m'a dit que c'était du mdf mais je ne le vois pas inscrit dessus.
Ils avaient aussi du stratifié mat.
Je me demande si finalement ce n'est pas trop fragile avec 3 enfants...
Chez un autre cuisiniste c'est mdf avec feuille pvc. Chez un autre c'est mélaminé chant abs laser...
Bref, on sait ce qu'on veut en coloris et agencement, mais on ne s'y retrouve pas au niveau des matériaux.
Que privilégier? Nous sommes à la Réunion avec des prix qui flambent, donc quelque chose de résistant sans non plus être le plus haut de gamme ce n'est pas grave. Par contre, pour le plan de travail, on l'a choisi en Dekton, le pvc nous semblant trop fragile.
merci beaucoup

ps: pour info, voici la cuisine nobilia, 14700 euros SANS électro (attention je suis à la Réunion, d'où les prix sûrement...).