Ventilation de buanderie + "isolation"

Bonjour,

Je suis en cours d'études de plans pour une construction.
J'ai des plans qui me conviennent mais il reste un point sur la buanderie.
Je fais appel a votre aide pour identifier des solutions techniques sans revoir tous les plans.





L'usage de la buanderie serait : emplacement PAC et lave-linge, faire sécher du linger + stockage. VMC prévue.
Le projet initial avait une buanderie en fond de garage en zone non isolée.
L'accès a la buanderie se faisait par le garage.
Cela ne m'allait pas car accès trop compliqué, surement trop froid en hiver et le seul moyen d'avoir une entrée d'air est de détalonner la porte et donc avoir les odeurs de garage (voiture + moto).

J'ai fait déplacer la porte a l'intérieur de la maison mais pour bien faire il faut une porte étanche mais du coup plus d'entrée d'air. Si on détalonne la porte j'ai peur d'avoir le bruit de la PAC et surtout du lave linge alors que la pièce attenante est le séjour.
Je voulais mettre une fenêtre sur le mur droit mais c'est en limite de propriété (lotissement) et cela ne semble pas possible. Je voulais mettre une bouche d'aération, le constructeur a pas l'air chaud et je m'interroge sur le froid en hiver.
Plutot que detalonner, utiliser une bouche de transfert acoustisque ne serait il pas la solution : https://www.vim.fr/fr/grilles-de-transfert/436-circo-orto.html ?
Le constructeur m'a proposé d'autres plans mais cela chamboule tout et cela n'est pas mon souhait.

Enfin en gardant ces plans je m'interroge sur la temperature qu'il pourrait faire en hiver en zone non isolée non chauffée. Le but est d'éviter le gel d'une part. Le fait qu'il fasse froid ne semble pas problématique pour faire sécher le linge des l'instant que le problème d'humidité est géré. Cependant je pense qu'il faudrait peut etre isoler les murs bas et droit pour avoir une température qui ne descend pas trop.

Je suis a court d'idée sur la gestion de ces deux points :
- isolation minimale
- ventilation correcte sans désagréments (odeurs de garage, bruits du matériel, ponts thermiques)

Si vous avez des idées je suis preneur
Un grand merci par avance