Interrogation sur le haut d'un mur beton

Bonjour tout le monde, 

Nous avons une hauteur de mur de 2m70 pour la cave et le maçon a mit des sortes de panneau de coffrage sur le haut du mur qui, vont rester.

C'est la partie foncée en haut du mur.

Est-ce que cela vous semble être correct ? Si vous êtes maçon je suis curieux d'avoir votre avis.

J'avoue ne pas comprendre pourquoi ils mettent ces plaques là, dans mon esprit on doit a voir un mur en béton de haut en bas point. 

Je me dis qu'avec le temps ça va boire de l'eau et donc j'aurais des plaques pleines d'eau sur tout le pourtour de la maison...

Enfin, le mur n'est pas droit du coup, donc c'est le crepisseur qui va devoir rattraper le décalage on est d'accord ? 

Pour info je construis avec un MoE.

Hâte de vous lire merci !!