Avis sur les fondations et le béton

Bonjour,

Je me permets d'écrire ce message sur ce forum afin d'avoir une réponse et plus d'explication. Les fondations d'un agrandissement ont été coulé la semaine dernière (42 mètre linéaire, 60 de profondeur par 63 de large). Sur le bon de livraison il est indiqué que le toupiste a rajouté 200l d'eau pour 8m3. Le maçon m'a dit que c'était la limite acceptable, notamment du au fait que le chantier se trouve dans le Sud, et qu'ils ont coulé en plein après midi au soleil.

Seulement en coulant (j'étais présent) je me suis rendu compte que par endroit il se formait des "tas" de gravats et qu'à d'autres le liquide filait dans le fond des fondations sans trop de granulats apparent. En cherchant un peu sur le net je suis tombé sur le phénomène de ségrégation et le maçon, ainsi que le commercial de la centrale m'ont rassuré quand au fait que ce phénomène arrivait (surtout en fin de toupie), que malgré tout les granulats étaient quand même liés entre eux grâce au ciment, le tout sans remettre en cause la solidité de la fondation.

Dans la semaine suivant ils ont commencé à creuser à côté de l'endroit où ce phénomène de "ségrégation" a eu le plus d'effet, pour poser un bac dégraisseur.
Et sur la fondation il y a des "nids d'abeille"

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D'où mon message et les questions suivantes:
Est ce grave pour la solidité de l'extension qui va suivre (un garage en agglo de 20 sans étage + toiture)
Est ce que c'est embêtant pour les infiltrations d'eau qui peuvent entraîner la corrosion du béton et de la ferraille ? (Sachant que la fondation sera chaussé d'environ 20 à 30 cm de terre)
Ou bien est ce que c'est normal de voir ça sur les bords d'une fondation et au final tout va bien ?

Merci