Nous avons un doute sur les fondations

Bonjour.
Nous avons un doute sur les fondations plots bétons qu'à réalisé le maçon.
C est une Mob, 18 plots bétons avec une semelles isolée de 60 x 60 et deux de 70 x 70. le maçon a creusé un trou plus large et la rempli de béton (avec ferailles). Puis une rehausse de 40 cm de diamètre, elle aussi feraillée.

On a un doute sur l implantation. Sur les plots les plus a droites, le maçon a dit au menuisier sur place sur c était du remblais. Pour autant il n'est pas descendu plus bas que les 1.20 mètres (que prévoit l étude de sol pour atteindre le sol dur). 
S'il a bien respecté l implantation il n'y a pas de remblais là où il a du couler ses plots (en tout cas pas depuis que nous avons le terrain et aucun prélèvement n'avaient été fait par l étude de sol a cet endroit exact. Étant proche d un talus, il y a peut être eu du remblais avant ...)

Ma question est donc : comment être sûr que les fondations sont correctes pour notre maison ?
Est ce qu on doit refaire faire au maçon ?
De plus ses plots ne sont pas tout a fait verticaux et pas de niveau. Il dit que c est pas grave, que c est normal. Est ce que c est le cas ? Est ce au menuisier de mettre des cale sous sa dalle bois ou au maçon de mettre de niveau tous les plots entre eux ?