Rénovation balcon et terrasse.

Bonjour, 

Nous avons une maison sur sous sol élevé.

A l'avant de celle-ci, nous disposons d'une terrasse sous laquelle il y a un garage. Sur le côté de la maison et en prolongement de cette terrasse nous avons un balcon filant (sous lequel il n'y a rien).

Le revêtement de l'escalier et de la terrasse/balcon était en mauvais état et se décollait.
Nous avons donc entrepris de le décoller.

La chappe sous ce carrelage (posé en 1974) était par endroit sableuse. nous avons donc enlevé tout ce qui bougeait. voir photo
Maintenant se pose la question de refaire.
- faut il complètement enlever la chappe ou existe t'il des produits solides qui permettent à la fois de combler les trous de 4cm maxi de profondeur, et de ragréer?
- quel revêtement en finition? Si carrelage quel produit en étanchéité en dessous?
- existe il un ragréage qui puisse vraiment rester 20 ans sans revêtement dessus?
Dans l'absolu, un revêtement brut me conviendrait tout à fait. mais je crois que ça va être compliqué en rénovation.
Merci à vous de m'éclairer par vos avis ou vos expérience.