Aménagement extérieur dans vallée VS plaine

Bonjour

j'habite actuellement dans la vallée du grand Morin en Seine et Marne. Lieu très riche en bio-diversité, fort dénivelé,
beaucoup d'humidité et de micro-climats... Terre bien argileuse et "gadouilleuse".

Au printemps, pleins de petits papillons blancs, voir jaune ou bleus. Aussi des oranges et noirs...
L'été des grosses libellules bleu anodisé, pleins d'oiseaux toute l'année, etc.

Mon terrain est très arboré, et il y a à deux pas une grande promenade au bord du grand Morin, très entretenue,
et remplis de petits arbres / arbustes que je trouve superbes.

Je n'ai aucune idée de comment les nommer. J'ai remarqué qu'il y avait 4 types principaux :

Celui-ci qui fleuri depuis peu :



Un qui donne des sortes de "fruits rouges" :



Un autre qui donne des petites feuilles et est bien dense :




Le reste, noisetiers principalement.


Superbe allée, je dirais en sable + cailloux, ou juste cailloux car en bord d'eau c'est une terre sablonneuse, et champs à côté, ça doit influer




Il me semble qu'il y a une bâche quelque centimètres en dessous, en tout cas c'est fiable, les inconvénients sont que ça glisse
quand il y a peu de cailloux, et que l'eau stagne longtemps si il y a le moindre creux et / ou que la partie est à l' abris du soleil.

Mes questions sont :

-Quels sont ces arbres ? (Ou arbustes ?)
-Poussent-ils facilement et rapidement ? (Vu les conditions extrèmes de la vallée, avec gel et tout j'en conclut que c'est robuste).
-Peuvent-ils pousser dans un environnement différent voir opposé ? Comme une plaine.
-Peut-on en planter déjà gros pour un coût acceptable ?

La raison à cela, c'est que je vais déménager dans un endroit différent, comme une plaine, plateau ou en haut d'une faible vallée.
Et j'aimerais reproduire cet environnement, que je précise :

-allée sablonneuse autour de la maison comme ci-dessus
-ensuite herbe coupée
-puis herbe haute
-et enfin les arbres en question (ou équivalents), bien denses, qui forment une clôture et un brise-vue naturel.

Autres idées :

-Une partie du brise vue pourra être faite en bambous Fargesia pour plus d'exotisme (voir de facilités)
-Avec quelques plantes à grosses feuilles rouges / orange.
-Je sais que le Laurier est super, je peux aussi en mettre (j'en ai des superbes sur mon terrain, possibilité d'en couper des morceaux
et les re-planter ailleurs ?)
-J'ai un somptueux rosier, possible de faire pareil que pour le Laurier ?

Ce que je ne veux pas : de grands arbres, pour des raisons de longévité de la future maison :
cachent le soleil (humidité stagnante), apportent de l'usure sur la toiture et les murs, feuilles mortes,
coût monstrueux d'élagage, risques de chute, racines, etc.

Les petits arbres me paraissent idéal, on peut facilement les élaguer s'ils montent à plus de 3 mètres.
Et ils sont loin de la maison et plus petits.

J'attends tous vos retours et idées !

Photos supplémentaires :