Litige mauvais type/mauvaise installation de tabliers vr

Bonjour

Je viens chercher conseils par rapport à un remplacement de tabliers (6 au total) changés suite à la grêle subie l'année dernière.

LE CONTEXTE : 

Tout d'abord le devis signé ci dessous: 

Je conviens avec le recul que ce dernier manque cruellement de détails (marque/ref), pour remettre les choses dans leur contexte nous avons eût environ 50k€ de dommages sur notre maison et ce poste étant à mon sens le plus basique et le moins couteux, je n'ai pas eût autant d'attentions que les autres pour transmettre à l'assurance, je plaide coupable pour cette partie.





Il s'agit d'un petit artisan menuisier local ayant pignon sur rue qui avait pris le temps de prendre toutes ses dimensions pendant près d'une heure (maison de 2016, menuiseries standards).

 
LE CHANTIER :

1) : Problème de suppression anti mouvement latéral tabliers:

Dès le début premier problème les tabliers ne rentrent pas, les ouvriers décident alors de faire sauter toutes les butées anti déplacement latérales sur tout un coté (photo ci-dessous).




Conclusion : Plus aucun système empêchant le glissement latéral des lames, je leur fait remarquer que si le fabricant s'embête à en mettre c'est certainement pour un rôle précis ("monsieur on s'en fiche ça ne sert à rien, c'est juste au montage pour nous faciliter la tâche, une fois monté les lames ne se déplacent jamais").

Je précise qu'il y avait un système empêchant le glissement sur les tabliers d'origine via des ergots métalliques entre chaque lames.


2) : Problème de largeur tabliers : 

Pas de chance la suppression des butées latérales n'est toujours pas suffisante pour faire rentrer les tabliers, ils vérifient l'ensemble des tabliers et se rendent compte que le patron a mal pris ses cotes (prise en compte guides latérales) et décident donc de recouper tous les tabliers neufs car immontables !

Tant qu'à faire on fait large, on se retrouve maintenant avec un jeu dans les 18 mm et ce sans rien pour bloquer latéralement.

Conclusion : des tabliers tous neufs bidouillés où j'ai même été obligé d'insister pour faire enlever les bavures suite à la coupe ("non mais monsieur on s'en fiche s'est caché dans les glissières..."), la lumière qui passe de manière beaucoup plus importante en prime.


3) : hauteur de lame différente :

On continue encore mieux, je m'aperçois que la hauteur de lame utilisée est différente de celle d'origine (ADP 55 épaisseur 13mm) : 



Nouvelle : (ADP 42 épaisseur 8mm) de plus sans aucun marquage de résistance mécanique certif: 



Conclusion : des tabliers moins rigides, moins isolants, non adaptés à la largeur des glissières= jeu beaucoup plus important avec de forts risques de claquements par vents importants (fin du sommeil car tous changés dans nos chambres parents comme enfants).

J'ai tenté de palier à ceci en réglant les fdc pour que le volet soit "serré"  (oui les gars sur place n'arrivaient pas à régler les fdc somfy avec la procédure que j'ai du leur fournir...).

Réponse du patron que je convoque en plein chantier : 

"que voulez vous que j'y fasse c'est mon fournisseur (FERBAL à Romorantin Lanthenay) qui me fourni ce modèle moi je n'y peux rien, vous croyez peut-être que je m'amuse à démonter chaque lame pour prendre les cotes ?" 

POUR FINIR : 

Un véritable dialogue de sourd malgré l'avoir mis en face de ses erreurs, aucune remise en question, pour lui comme il dit "regardez ça respire la santé, des tabliers j'en pose des km par an" en faisant faire des manœuvres à un tablier.
Pour avoir ensuite menacé de quitter le chantier si ça ne me convenait pas.

J'ai donc ravalé ma fierté et exigé la poursuite ayant déjà versé un acompte de 30% (que je n'aurai pas récupéré) et perdu le remboursement de mon assurance car je n'aurai pas pu présenté de facture.


QUESTIONS :

Devant un tel personnage, un tel j'en foutisme, balayant toutes mes remarques ci-dessus que puis je faire légalement ?

Je pensais à envoyer des réserves en lrar en même temps que le paiement de la facture au cas où les tabliers claquent avec du vent et nous pourrissent la vie.


Merci pour votre aide.