Quand doit être réalisée une étude béton ?

Bonjour, 

Je suis nouvelle sur ce forum, inscrite car nous sommes en cours de rénovation d'une maison en pisé.

Nous avons pour cela fait appel aux services d'un architecte mais j'ai certains doutes que j'ai besoin d'éclaircir.

Nous avons mandaté cet architecte en mission complète, après avoir finalisé les plans, nous venons de terminer l'étape des appels d'offres, sur la base du descriptif de travaux qu'il a réalisé.

Dans ce cadre il a reçu tous les artisans qui étaient intéressés directement sur le chantier pour leur permettre de prendre connaissance des lieux avant de transmettre leurs devis.
Nous n'étions pas "conviés" à cette réunion, de telle sorte que nous devons aujourd'hui faire un choix parmi des artisans sur la base du seul tarif pratiqué "popularité" sur internet, ce qui me pose personnellement une première difficulté : nous investissons gros dans cette maison, et j'ai du mal à confier ce projet à quelqu'un sans même avoir pu m'entretenir avant avec lui...

C'est la raison pour laquelle nous avons convenu avec l'architecte que nous allions faire nous même chiffrer d'autres artisans (également car les devis communiqués jusqu'à présent étaient bien trop différents et que nous avions besoin d'obtenir d'autres propositions pour arriver à un budget "moyen".

C'est là que ça se complique.

Nous faisons venir sur place un maçon, qui nous paraît honnêtement très compétent et qui nous a vivement été recommandé.
Et celui-ci, après avoir pris connaissance du descriptif des travaux, nous demande de prendre connaissance de l'étude béton armé qui a été réalisée pour lui permettre de chiffrer précisément une ouverture dans un mur porteur + décaissement important (pour lequel l'architecte n'indique pas d'épaisseur précise, juste "à déterminer").

Renseignements pris auprès de notre archi pour obtenir cette étude dont nous n'avions jamais entendu parlé, il nous indique que celle-ci sera à réaliser par le maçon et que le coût sera inclu dans le chiffrage déjà réalisé.

Et là je ne comprends plus.

Il n'y a aucune ligne dans le descriptif des travaux qui prévoirait ce coût, et j'imagine bien que le maçon ne le fera pas gratuitement..
D'autre part cette étude est-elle vraiment nécessaire pour le chiffrage, et dans ce cas pourquoi aucun des autres maçons ne s'est interrogé à ce sujet, tous nous ayant déjà transmis leur devis ? 

J'espère avoir été claire sur la situation et mes interrogations, nous sommes vraiment novices dans les travaux, mais avec l'envie de faire les choses correctement ! 

Merci d'avance pour vos retours ☺️