Pourquoi mon disjoncteur différentiel saute la nuit?

Bonjour, je suis nouveau sur le forum et j'essaie de résoudre un problème de disjoncteur différentiel qui saute durant la nuit. 
A priori le problème vient du chauffe eau.
Le disjoncteur thermique chauffe eau de 20A ne saute pas.
Le disjoncteur thermique de la protection EDF de 2A ne saute pas.
Le disjoncteur différentiel de 40A saute lorsque les 2 disjoncteur thermique précédent sont sur on et tous les autres derrière le disjoncteur différentiel sur off.
Le disjoncteur différentiel saute uniquement la nuit durant les heures creuses.
J'ai toujours de l'eau chaude. 
Le disjoncteur différentiel ne saute pas durant la journée en heures pleines lorsque tous les disjoncteurs thermiques derrière le disjoncteur différentiel sont sur on y compris les 2 en rapport avec le chauffe eau.
J'ai testé le thermostat du chauffe eau et il fonctionne. 
La résistance du chauffe eau est de 18,1 ohms.
Le chauffe eau de 3000 watts  sous 220-230 volts  devrait avoir une résistance comprise entre 16 et 17 ohms environ. Donc la résistance semble un peu au dessus du nominal?
Le disjoncteur différentiel ne saute pas lorsque je deconnecte la résistance du chauffe eau.
J'en déduit que c'est la résistance du chauffe eau qui est défectueuse d'ou sa valeur de 18 ohms au lieu de 17 ohms sous 230 volts mesuré.
Mais pourquoi le disjoncteur différentiel ne saute pas durant les heures pleines et pourquoi j'ai toujours de l'eau chaude ?
Merci pour votre aide