Plaque à induction avec hotte intégrée

Bonjour, Restez dans le classique, surtout si vous cuisinez beaucoup.
Rien n'empêchera les éclaboussures, sauf les couvercles à trous qui laisse un peu passer la vapeur, mais bloquent les éclaboussures.

Les hottes dont vous parlez, outre qu'elles sont chères peuvent difficilement avoir la même efficacité, en plus, il y a des filtres à remplacer qui coûtent une blinde. Ce sont des "consommables"... On fabrique toujours des trucs pour épater les gens... Et aussi prenez une hotte à extraction (celle qui sort la vapeur dehors) ainsi vous aurez une maison plus saine.

Bonjour
Ce type de hotte n' est pas obligatoirement en recyclage elle peut très bien être en extraction et son efficacité n'est plus à démontrer

Bonjour, et les filtres, ils sont gratuits chez vous ? A extraction, ça ne doit pas être simple pour l'évacuation... En plus, c'est hors de prix Monsieur le marchand de cuisine.

carodelta a écrit:

Bonjour,
J'ai lu beaucoup d'avis positifs sur l'efficacité de la hotte intégrée. Je n'ai rien trouvé en ce qui concerne les projections de gras. Je cuisine beaucoup avec  la poêle, je fais frire la viande et aussi les légumes donc j'ai toujours des éclaboussures de graisses partout ou la sauce tomate qui gicle, etc. Est ce qu il faut systématiquement laver la hotte apres chaque utlisation? Cela demande certainement beaucoup plus d'entretien qu'une hotte au mur (qui est assez haute pour ne pas se prendre toutes les projections)? Que se passe t'il quand on passe un coup d'éponge sur la plaque à induction? Est ce qu'il faut automatiquement sortir la hotte? Ou sinon j'imagine que l'eau de l'éponge dégouline dans la hotte? Pas très appétissant tout ça.

j'en ai une , et j'ai eu du classique avant.

pour moi, meme projection de gras qu'un autre systeme, ni mieux ni moins bien
c'est plus simple a laver qu'une hotte classique, car il y un truc en plastique et un filtre metalique qui va au lave vaisselle, pas sur qu'il faille le laver a chaque fois, mais de mon point de vue, plus facile a laver que la hotte classique
les filtres a charbon vont au four (oui oui.. ) pas encore essayé

je nettoie la plaque a l'eponge et nettoyant vitre, comme toutes les plaques que j'ai possédées. zero souci

il y un leger rebord entre la hotte et la plaque, sauf si vous laver a grandes eaux, cela n'ira pas dedans

la mienne est a recyclage, l'air est soufflé sur le bas, directement dans les pieds, pas super agreable, c'est son plus gros defaut je trouve

mais est-ce que je mettrais 3000euros dedans .. honnêtement non. 

LARZAC a écrit:

Bonjour, et les filtres, ils sont gratuits chez vous ? A extraction, ça ne doit pas être simple pour l'évacuation... En plus, c'est hors de prix Monsieur le marchand de cuisine.

Merci de changer mon appellation cela va bientôt faire 10 ans que je ne vends plus rien étant à la retraite, comme quoi cette agressivité n'a pas lieu d'être, je ne donne ici que des conseils issus de mon expérience et pour ce sujet ayant installé entre autres chez moi et chez mon fils ce type de hotte (en extraction donc sans filtre onéreux) je pense être crédible, est ce votre cas monsieur?

Bonjour, Crédible, alors donnez les prix, le prix des filtres pour le recyclage au moins sur certaines marques. C'est quand même plus logique d'aspirer par le dessus. On n'a pas besoin d'être marchand ou ancien marchand pour avoir de la logique et du bon sens.

Bonjour.

Pourtant dans l'industrie pour par exemple les bacs de traitement de surface, l'aspiration périphérique est courante.

Le but recherché est de diminuer le débit d'air et la circulation des polluants.

Donc par analogie dans une cuisine une aspiration au plus proche de la cuisson ne me choque pas du tout, au contraire.

Parce que la puissance nécessaire pour une hotte située à au moins 60 centimètres de la zone de cuisson est forcément supérieure à celle d'une hotte située à proximité des casseroles et autres poêles et faitouts.

Ce qui mettra moins la pièce en dépression.

Ce n'est même pas une question de logique ou de bon sens c'est juste du vécu
J'ai eu pendant très longtemps, comme beaucoup, des hottes au dessus des plaques et je constate simplement une efficacité à mes yeux supérieure avec une hotte intégrée dans la plaque
Maintenant, je me répète, je n'ai rien à vendre, je donne mon avis, c'est à cela que sert un forum, et je ne compte pas convaincre les personnes ayant la science infuse
Pour les tarifs des filtres merci de relire mon précédent message et d'arrêter vos attaques stériles à mon encontre
Vous n'aimez pas les cuisinistes et les anciens cuisinistes, c'est votre droit mais ça ne doit pas polluer ce forum

Merci pour vos réponse. Je prendrai une hotte recyclable car je n'ai pas la possibilité d'évacuer dehors. Les prix ont baissé et la difference entre plaque de cuisson plus hotte murale et presque le meme que plaque avec hotte d'intégrée, d'où ma question. Je me renseignerai sur cette histoire de filtres car je ne suis pas au courant. Est-ce qu'on peut mettre un four sous la hotte aspirante où il n'y a pas la place?

Ceci dit en passant, les cuisinistes n'aiment guère placer des hottes à extraction, ou alors, ils les font évacuer dans les combles, alors qu'il faut une sortie sur le toit ou à la rigueur en façade si ça s'y prête.

LARZAC a écrit:

Ceci dit en passant, les cuisinistes n'aiment guère placer des hottes à extraction, ou alors, ils les font évacuer dans les combles,  alors qu'il faut une sortie sur le toit ou à la rigueur en façade si ça s'y prête.

Bonjour.

Lire :
Les MAUVAIS cuisinistes autrement dit les vendeurs de bouts de bois et les MAUVAIS poseurs qui souvent travaillent avec les mauvais cuisinistes.

carodelta a écrit:

Merci pour vos réponse. Je prendrai une hotte recyclable car je n'ai pas la possibilité d'évacuer dehors. Les prix ont baissé et la difference entre plaque de cuisson plus hotte murale et presque le meme que plaque avec hotte d'intégrée, d'où ma question. Je me renseignerai sur cette histoire de filtres car je ne suis pas au courant. Est-ce qu'on peut mettre un four sous la hotte aspirante où il n'y a pas la place?

Le recyclage impose un deuxième filtre interne à base de charbon, ils sont souvent relativement chers, certains peuvent être réactivés, plus chers à l'achat mais moins onéreux sur le long terme
Pas de possibilité de mettre le four en dessous le moteur de la hotte prend une certaine place, si meuble à tiroir en dessous il faut le meuble spécifique avec tiroir faible profondeur

Je confirme, pas de four en dessous, la hotte est assez imposante en partie cachée.