Pauses durant le coulage des fondations

Bonjour,

Suite à la réalisation de mes fondations, j'ai quelques points d'inquiétudes.

Le premier est qu'il y a eu 3 longs arrêts (parfois > 1h) dans le coulage des fondations pour attendre les camions, et cela sous 30 degrés. J'ai cru comprendre qu'il fallait éviter de dépasser les 30/40 minutes.
Le dernier arrêt à d'ailleurs était fini à la bétonnière/main car il manquait un chouilla de béton et qu'ils ne pouvaient pas commander un autre camion.

Sur le fini des fondations, on voit clairement les marques des différents arrêts.
Ce genre de longs arrêts est-il problématique ?

Ci-joint une photo de l'état du béton lors du plus long arrêt.



Autre questionnement, les attentes verticales :

Ils voulaient faire du planté de bâton. J'ai exprimé ma désapprobation et ils ont du coup tordu les attentes pour faire un L et ligaturés celles-ci aux armatures horizontales.

Ces attentes dépassent de 90cm pour certaines (il y aura un VS de 4 rangs donc 80cm + la dalle) et si elles semblent placées là où il faut, ce n'est pas bien précis (il peut y avoir des écarts de 10cm).

Je tente d'anticiper la façon dont ils vont gérer la suite. Logiquement, ils devront prolonger ces attentes pour bien les faire sortir de la dalle et appliquer les inclinaisons nécessaires aux "rallonges" pour que ça tombe là où il faut, sans jamais tordre le fer.
Comment ces rallonges d'attentes doivent-elles être liées aux attentes existantes ? Du ligaturage ne semble pas adapté si elles doivent être inclinées, donc soudure ?
Dans la pratique j'ai peur qu'ils souhaitent juste placer des rallonges sans les lier.

Merci par avance.