Annulation commande cusinella : je voulais savoir s'il était possible de faire annuler mon bon de commande

Bonjour,

Je vous explique ma situation : 
Je souhaite rénover ma cuisine dans un appartement mais à distance car actuellement je suis à l'étranger.
La cuisine devrait être faite avant mon retour de l'étranger soit avant avril.

J'ai donc fait un devis à distance via une visioconférence avec le vendeur qui était très bien.
La cuisine correspond à mes attentes mais il a voulu me faire signer le contrat / bon de commande de suite via signature électronique.

J'ai accepté (je n'ai aucune expérience avec les cuisinistes) et il a voulu que je verse un acompte, là j'ai dit que je ferai le virement d'ici quelques jours soit la semaine qui arrive.

J'ai vu que le montant final devait être versé avant la livraison, le vendeur va me faire modifier cela sans problème via un autre contrat qu'il me fera signer demain donc je paierai une fois la livraison faite et la dernière partie lorsque la pose sera effectuée.

Je voulais savoir s'il était possible, sachant que le métrique n'a pas été effectué encore, de faire annuler cette commande ? 
En effet même si le vendeur me semble très professionnel et que les avis sont très bons sur Google, j'ai eu d'un coup un peu peur de faire faire tout ça sans que je sois présente car je suis seule et même si une personne sera sur place le moment des travaux j'ai un peu peur que le résultat ne soit pas parfait ...

Merci