Comment avoir de l'électricité quand on vit dans une maison et qu'on souhaite faire une rénovation totale

Bonjour à tous!
Je viens d'acheter une maison à rénover et l'électricité ça urge clairement... pas de terre,  fusibles en porcelaine, fils dénudés, evacuation d'eau juste au dessus du tableau et j'en passe..
Je me suis bien informée sur la norme NFC 15 100 donc je sais ce que je dois faire le soucis c'est que je ne vois pas vraiment comment continuer à avoir de l'électricité dans la maison histoire de vivre un peu décemment tout en rénovant entièrement le réseau...
J'avais pensé à juste changer le tableau electrique dans un premier temps (raccorder les câbles existants au nouveaux disjoncteurs donc) histoire de pouvoir couper ensuite chaque circuit indépendamment pour pouvoir bosser dessus. Mais le tableau est en 2 parties, une à la cave et une au rdc, l'idée c'est de tout avoir au même endroit donc il faudrait que je fasse des repiquages avec des dominos pour rallonger les cables et rejoindre le tableau de la cave au nouveau tableau du rdc, je ne sais pas si ça peut se faire ou si ça craint? Et si vous avez d'autres idées surtout je suis preneuse!

Merci d'avance à ceux qui auront pris le temps de me lire et qui prendront le temps de me répondre !