Réno - Isolation mur garage des deux côtés

Bonjour, 

Je rénove une maison en parpaing 20 (~1970) en refaisant notamment l'isolation (Optima 120mm GR32). 
Celle-ci était absente à beaucoup d'endroit donc forcémment on perd un peu de place

Je me demande si je ne peux pas gagner de précieux cm sur le mur de séparation avec le garage, en isolant le mur des deux côtés, et ainsi réduire un peu l'épaisseur côté intérieur.

Si oui, comment répartir correctement l'isolation de part et d'autres + gestion parevapeur éventuelle ?

Le garage a un R+1 (planché isolé par le dessus), le reste de la maison non.
A noté aussi, que l'escalier qui monte au +1 empiète sur le garage. J'avais donc déjà prévu de l'isoler un minimum (j'étais parti pour des polytrucs + mousse en espérant que ce soit plus simple...). Donc comme vous pouvez le voir, dans tous les cas ce ne sera pas parfait...





Un grand merci