Terrasse toit sans chape poutrelles fissurées

Bonjour à tous ! 
J ai une terrasse toit de 66m2 au dessus de 2 garages à refaire . Après avoir vu deux maçons on me dit que aucune chape n a été faite et qu il faut casser et refaire , de plus il n y a pas de pente mais une bassine au milieu ^^.Sauf que le maçon choisi est venu pour une dernière visite avant le début des travaux et m a dit que les poutrelles étaient déjà très endommagées et que peut être que même si il refait la chape il faudra à terme tout casser et refaire . Donc je me dis que ça ne sert à rien sur le long terme . Vu que les travaux de démolition vont être cher je voudrai faire moi même tout ce que je peux. Sauf que je n y connais rien , mais suis courageux ! Je me dis que la première étape est de casser le carrelage et le mur côté jardin . Comme ça par temps de pluie je peux tendre une bâche en pente du muret côté route pour que l eau s évacue par le jardin , histoire de pas aggraver la situation. Pour la démolition je vais avancer à mon rythme c est à dire le week end. Côté gravats j ai un puit inutilisé dans la maison qui récupérait l eau de pluie des gouttières . Je compte utiliser les gravats pour combler ce puit qui est dans la cuisine ^^ . Et quand j aurai fini je compte revenir vers vous pour savoir quelle sera la prochaine étape . Et quand il faudra vraiment qu un professionnel intervienne pour le montage d une nouvelle terrasse je le ferai. Je mets des photos et vous remercie par avance de tous vos conseils à venir . Merci !