Ca gicle ?

Si ca gicle de la graisse au sol, c'est le regime alimentaire qu'il faut changer.

en effet
Franchement, ca ne gicle pas. Rarement on nettoie le plan tout autour pour des giclures, et jamais au sol.
Maintenant, on est pas des adeptes de fritures et peu de plats "saisis" à la poele.

Je me suis certainement mal exprimée ...

Par exemple, si je fais revenir des steaks dans une poêle, j'ai peur que ça gicle un peu de partout ...

Je suis 1 peu d'accord avec toi , moi aussi je me demande où vont les graisses qui pour ceux qui ont 1 plaque contre 1 mur atterissent sur celui ci
Bon de là à devoir éponger le sol, là oui faut changer de régime alimentaire

pas d'ilot central pour moi mais je pense que c pareil que quand on cuisine sur le feu le plus proche de nous dans une conf. classique.. apres la cuisson des steaks, un coup d'éponge sur la plaque et c bon... perso qd mes steaks cuisent ya pas d'huile par terre...

et puis svt l'ilot est plus profond donc si graisse il y a c sur le pan de travail...

puis on peut tjs mettre un couvercle!

En tous cas, si vs en avez la possiblité moi je trouve qu'un ilot est plus joli, plus moderne, et dans le cas d'une cuisine ouvert, permet de ne pas se couper du monde en cuisinant...

sanden a écrit:

Je suis 1 peu d'accord avec toi , moi aussi je me demande où vont les graisses qui pour ceux qui ont 1 plaque contre 1 mur atterissent sur celui ci
Bon de là à devoir éponger le sol, là oui faut changer de régime alimentaire

C'est exactement ce qui nous a dissuadé de prendre un îlot central avec cuisson. C'est certainement très joli mais il ne faudrait jamais faire la cuisine pour que cela reste propre.

Ca fait 2 ans qu'on cuisine en ilot, et jamais on est obligé de nettoyer le sol apres avoir cuit 4 steaks.
Le sol n'est jamais gras.
En effet, on doit avoir 30 à 40cm de chaque cote, et 40 ou 50 derriere.
Maintenant, si on plonge les steaks dans une poele remplie d'huile ou beurre bouillant, c'est sur que ca va ptet changer la donne je sais pas.

Merci pour vos réponses.

Brickbroc : si je comprends bien tu ne regrettes pas le choix de la cuisson en îlot central alors ?

Un cuisiniste nous a proposé de mettre en refort une petite plaque de verre pour éviter les projections mais j'ai peur que ça dénature l'esthétique.

De plus comme il y a un petit coin repas à côté de l'induction va falloir que je vérifie la distance car ça vous peut être gicler près des assiettes.

On ne regrette pas du tout.
Maintenant comme je le dis, on n'est pas adepte des grosses fritures. Mais des steaks, on en fait regulierement a l'interieur, meme si en ete on les fait tous en grillade dehors.
On ne mange pas non plus sur l'ilot, mais bon ca changerait pas grand chose.
Oui il se vend en effet des petits ecrans en verre d'une 20aines de cm.... on n'en a pas l'utilité.

Merci Brickbroc pour ton complément de réponse.

En somme, il faudra que nous fassions attention à la distance de l'induction par rapport à l'îlot et donc du coin repas et du sol.

D'autres expériences s'il vous plaît ?

Merci

""Ca gicle ? "

Avec ou sans VIAGRA ?

celle là elle était facile, l'abricot ! Tu nous as habitué à plus subtil !

C'est vrai, mais sa question à la fille, est tellement angoissante que j'ai pas voulu forcer.

relit bien elle écrit : "Par contre j'ai vraiment peur d'une chose"

VRAIMENT PEUR, c'est terrible comme aveu, et en plus elle dit qu'elle cuisine

moi avec une peur pareille, je passe aux sandwichs pour le reste de mes jours.

Pour certains la vie est dure, l'angoisse de la tache de graisse sur le carrelage.
La question est d'autant plus con, que même si tu n'as pas une cuisine avec un ilot, ça gicle de toute façon .

Enfin, faut de tout pour faire un monde.

labricotier a écrit:

moi avec une peur pareille, je passe aux sandwichs pour le reste de mes jours.

arf, et le pire , c'est qu'il a raison, c'est très substanciel comme question!!

Brickbroc a écrit:

en effet
Franchement, ca ne gicle pas. Rarement on nettoie le plan tout autour pour des giclures, et jamais au sol.
Maintenant, on est pas des adeptes de fritures et peu de plats "saisis" à la poele.

+1.
Notre plan de travail fait 100 cm de profondeur.
Donc, ça peut gicler un peut devant, a la limite (comme si tu la mets contre un mur), mais de là a aller sauter derriere ...

JB

labricotier a écrit:

Enfin, faut de tout pour faire un monde.

C'est bien parlé !!!!!!!!!!!!!!

En effet, faut de tout pour faire un monde : j'ai apparemment des questions cons mais moi je ne suis pas irrespectueuse ...

t'inquiète pas bibounette, faut pas lui en vouloir, c'est un peu une mascotte, il sert pas à grand chose mais il est toujours présent

oui, c'est vrai ...
Au début, on le deteste, puis on commence à l'apprécier et au final on fini même par l'aimer notre p'tit fruit

oui, c'est vrai ...
Au début, on le deteste, puis on commence à l'apprécier et au final on fini même par l'aimer notre p'tit fruit

Et puis, l'abricotier il est plutôt du genre sado-maso, plus tu lui dis d'arrêter, plus il aime ça (ça y est là j'immagine déjà sa réponse ), plus tu lui dis que son humour est lourd (maintennat je ne trouve plus, il me fais rire même), plus il continue , il aime ça shot

Toi aussi tu aimes ça SANDEN !

Tu me l'à dit en MP, cochonne, và

Et t'es pas obligé non plus de trahir nos p'tis secrets

J'ai pas trahi, j'ai pas dit COMMENT tu aimais ça ?

Mieux vaut en rire ...

Comment fais tu la cuisine aujourd'hui?
est ce que tu en mets de partout?
ilotsou pas ce sera pareil que ce que tu as maintenant!

attention toutefois si tu as des enfants a ce que ton ilot soit assez large pour qu'ils ne puissent pas acceder aux poeles et casseroles par l'arriere de la plaque...

On avait aussi comme projet de faire un ilot central de cuisson .
Pour les meme craintes on a changé notre ilot de cuisson en ilot de preparation .
Et franchement je viens de voir les plans , ça en jette pas mal

Bonjour,

Moi aussi j'aimerais un ilôt central, mais un cuisiniste a dit à mon mari que cette implantation est très moderne, jolie... mais que pour les éclaboussures c'était pas génial... du coup lui n'est plus très chaud pour une implantation avec un ilôt...

Moi particulièrement lorsque je cuisine j'éclabousse pas les murs, la plaque et autour de la plaque à la rigueur lors de certaines cuissons mais pas plus.
Je veux bien qu'il ne faut pas devenir esclave de sa cuisine, mais quand même faut pas exagérer! Après tout dépend de la façon de cuisiner je penses, mais là aussi y'a le nettoyage du mur dans ce cas...

Ah oui aussi, le cuisiniste nous a dit que la hotte serait moins efficace, car une hotte en ilot central aspire bien mais que dès qu'il y a un courant d'air, les fumées sont aspirées par ce courant d'air, alors qu'une hotte murale, le mur protège en partie de ces courants d'airs... et donc pour avoir une hotte performante et bien qu'il fallait une hotte plus puissante et donc une hotte plus chère. Alors autant vous dire que mon mari ça le fait réfléchir...

Alors la question n'est pas bête, tous les avis sont bons à prendre!

Moi le truc qui me pose question c'est : pourquoi un ilot central ?

Esthétiquement on dis que c'est plus joli... ce ne serait pas plutot parce que c'est "tendance" ?

D'un point de vue pratique quels sont les avantages et les inconvenients de cette disposition ?

sd74 a écrit:

Moi le truc qui me pose question c'est : pourquoi un ilot central ?

Esthétiquement on dis que c'est plus joli... ce ne serait pas plutot parce que c'est "tendance" ?

D'un point de vue pratique quels sont les avantages et les inconvenients de cette disposition ?

Pourquoi un ilot central : pour moi cuisiner en étant avec mes invités ou ma famille.... marre d'être seule dans mon coin, et de leur tourner le dos.
Tendance ou non, m'en fiche...

Je pense que ça doit quand même déranger ceux qui aiment cuisiner, car c'est souvent qu'il faut saisir (les filles?) dans de l'huile très chaude les viandes ou les poissons pour "fermer" les aliments afin qu'ils conservent leur moelleux, idem pour un simple bifteck..

Idem au niveau des flambées, je dois passer deux trois bouteilles de Whisky ou Cognac par an rien que pour cuisiner, et quand ça flambe, ben faut voir jusqu'où ça porte!

Je n'ai pas regretté d'avoir mis des faiences de part et d'autres du plan de cuisson!

PS: ça m'aurait étonné de ne pas croiser l'Abri Côtier dans un post avec un titre pareil!!!

lily63 a écrit:

sd74 a écrit:

Moi le truc qui me pose question c'est : pourquoi un ilot central ?

Esthétiquement on dis que c'est plus joli... ce ne serait pas plutot parce que c'est "tendance" ?

D'un point de vue pratique quels sont les avantages et les inconvenients de cette disposition ?

Pourquoi un ilot central : pour moi cuisiner en étant avec mes invités ou ma famille.... marre d'être seule dans mon coin, et de leur tourner le dos.
Tendance ou non, m'en fiche...

+1, on va dire que c'est l'argument social

stephrider a écrit:

+1, on va dire que c'est l'argument social

Tout comme les cuisines ouvertes... avant toutes les cuisines étaient séparées, et maintenant elles se font ouvertes sur le séjour.

Quand tu rentres après le boulot chez toi et que tu cuisines tu as envie de profiter de ta famille, alors qu'avant la femme était au foyer.
C'est aussi un changement de façon de vivre.

Citation:

Je pense que ça doit quand même déranger ceux qui aiment cuisiner, car c'est souvent qu'il faut saisir (les filles?) dans de l'huile très chaude les viandes ou les poissons pour "fermer" les aliments afin qu'ils conservent leur moelleux, idem pour un simple bifteck..

Idem au niveau des flambées, je dois passer deux trois bouteilles de Whisky ou Cognac par an rien que pour cuisiner, et quand ça flambe, ben faut voir jusqu'où ça porte!

Je n'ai pas regretté d'avoir mis des faiences de part et d'autres du plan de cuisson!

C'est pour cela qu'il faut voir la façon de cuisiner de chacun...