Modification Tableau Electrique

Bonjour tout le monde

J'ai modifié mon tableau électrique cet été et j'ai des consommations anormalement élevées. Je soupçonne les électroménagers de ma cuisine (car je mesure déjà la consommation sur d'autres "postes"). Et j'aurai souhaité votre avis sur la modification de mon tableau pour rajouter des compteurs électriques.
Pour cela j'ai fait l'acquisition de 2 nouveaux compteurs ORNO OR-WE-521 (que j'utilise déjà par ailleurs).

Voici l'ancien tableau électrique (1ère rangée) et en dessous la projection :



En Disj.7A: Plaque Electrique
En Disj.6A: 6 prises Electriques dont Frigo Américain et Micro-onde

Voici mes question liées au numéro sur la photo :

- (1): J'arrive en 10mm² et ensuite j'alimente mes disjoncteurs via un peigne horizontal (Installation Legrand). J'étais en Auto au niveau de mes Disjoncteurs mais je dois adapter en Vis pour pouvoir me repiquer en câble. Ce câble, doit-il être obligatoirement en 10² ? 6² ne ferait-il pas l'affaire ? Est-ce que le repiquage du 1er ORNO sur le Disj.5A est LA meilleure solution ?
- (2): En sortie, quelle devrait être la section de mon câble ? Puis-je mettre du 2,5² ou dois-je être supérieur ? ou équivalent à la section en amont (ce que j'imagine fortement)?
- (3): Pour récupérer mon alimentation du 2ième ORNO, je me repique en pontage sur le 1er. Est-ce que c'est une bonne solution? 

Merci de votre retour et en espérant que mes demandes soient suffisamment claires.

Vous souhaitant à toutes et à tous de passer de très bonnes fêtes de fin d'année
A bientôt

Shift