Question sur de l'humidité présente sur face intérieure d'un mur

Bonjour,
J'ai besoin d'avis éclairés sur le sujet suivant…
Voici : je suis en train de refaire une salle de bain dans ma maison. Il y a une partie contre un mur extérieur, le mur est constitué de parpaing. Avant démolition il y avait de l'isolant : 10cm de polystyrène, collé par point. Pas de trace d'humidité sur le mur lors de la démolition.
J'ai prévu d'isoler de la même façon, en collant 10cm de polyuréthane.
J'avais commencé à découper des morceaux à la dimensions, et les avais positionnés contre le mur, pour éviter de la déperdition en attendant de les coller.
Un jour, en les enlevant avant de les coller, je me suis aperçu qu'il y avait pas mal d'humidité derrière (cf photo). J'ai alors mis provisoirement un morceau de plastique à l'extérieure, pendant que mon appui de fenêtre n'était pas étanche. Mais je ne sais pas si cela vient de de l'extérieur (infiltration) ou de l'intérieur (condensation).
Ceci me bloque dans l'avancement de mes travaux car je n'ose pas coller les plaques, ne sachant pas d'où vient cette humidité...
Je précise que le jour ou j'ai trouvé l'humidité, il faisait assez froid à l'extérieur.
J'ai fait aussi une photo de l'extérieur pour montrer ce mur, situé sous la fenêtre (après avoir mis le plastique de protection...).
J'ai aussi arrosé copieusement le rebord de fenêtre pour voir si je pouvait reproduire cette infiltration d'humidité : sans succès.
A partir de la photo, avez vous un avis sur l'origine de l'humidité ?
Merci de vos retours !
YAndu42