Levante coulissante et classement AEV pertinent avec une VMC Double Flux

Bonjour,

Nous rénovons complètement une maison de 1975 sur 3 niveaux (1 sous-sol non chauffé, RDC et combles), mitoyenne d’un côté, en Alsace.

Une grande partie des travaux concernent la rénovation énergétique :
- isolation des combles : rampants  (R  de 7) et combles perdus (R de 8)
- remplacement de toutes les menuiseries par du triple vitrage (Uw moyen de 1,0)
- isolation par l’extérieur du RDC et du soubassement (R de 5,15 pour les façades Sud / Nord et R de 4,5 pour la façade Est).
- installation d’une VMC Double flux avec un échangeur
- installation d’u poêle à granulés
- installation d’un ballon thermodynamique

L’ensemble de ces travaux est censé nous permettre de passer d’une classe G à une classe B d’après l’audit énergétique. Cela devrait également représenter une économie d’energie de 88% par an (-717 kWhEP/m².an).

En plus de cela, nous allons également :
- isoler par l’intérieur le mur mitoyen (R de 3)
- isoler la dalle avec du polyuréthane (R de 2)

Tout cela représente un budget conséquent, même si nous n'atteindrons pas les performances d'une maison passive ou BBC.

L'artisan qui devait nous poser les menuiseries fin juillet nous a "planté" de 2 mois, et j'ai donc cherché un nouvel artisan pouvant intervenir plus rapidement. Je cherche néanmoins à conserver un rapport qualité - prix équivalent par rapport à ce qui était prévu, et cohérent avec la VMC Double Flux.

Nous avions ainsi prévu les menuiseries suivantes :
Pour l'ensemble des menuiseries en PVC, la gamme Softlline 76MD de Stuelb :
- profilé de classe A
- dormant de 76mm
- 5 chambres et 3 joints
- Uw de 0,87 et Ug de 0,5 pour un triple vitrage de  4/16/4/16/4 (P12) avec intercalaire Swisspacer advance
- classement AEV annoncé par un revendeur de A4 / E 9A / V B5

Une levante-coulissante en alu de 3,00m sur 2,40m, la HEROAL S77 :
- 1 vantail mobile et 1 vantail fixe
- dormant de 178mm
- Uw de 1,00 et Ug de 0,7 pour un triple vitrage de  4/12/4/12/4 (P32) avec intercalaire Swisspacer advance
- classement AEV annoncé par le constructeur de A4 / E 9A / V B3/C3

Dans les 2 cas, cela me semble plutôt qualitatif, avec un bon Uw et un excellent classement AEV.

Une des seules possibilités pour gagner du temps serait de partir sur du Eko Okna, comme leur usine ne ferme pas cet été.

Pour l'ensemble des menuiseries en PVC, on me propose du IDEAL 8000, qui me semble plutôt correct :
- profilé de classe A
- dormant de 85mm
- 6 chambres et 3 joints
- Uw de 0,83 et Ug de 0,5 pour un triple vitrage de 4th/18Ar/4/18Ar/4th avec intercalaire SWISSPACER ULTIMATE
- classement AEV [url=https://pliki.ekookna.pl/files/fr/Certificats,%20paramètres%20du%20produit/Fenetres%20et%20portes/Aluplast/ID%208000/Fiche%20produit_IDEAL_8000_fenêtre_fr.pdf]annoncé par le constructeur[/url] de A4 / E 7A / V C3/B3

Par contre, pour la levante-coulissante de 3,00m sur 2,40m j'ai plus de doutes.
Les artisans sollicité m'ont présenté 2 options :

1. Une levante coulissante en PVC - HST 85 :
- possible avec 1 vantail mobile et 1 vantail fixe, ou avec 2 vantaux mobiles
- dormant de 197mm
- Uw de 0,81 et Ug de 0,5 pour un triple vitrage de 4th/18Ar/4/18Ar/4th avec intercalaire SWISSPACER ULTIMATE
- classement AEV [url=https://pliki.ekookna.pl/files/fr/Certificats,%20paramètres%20du%20produit/Fenetres%20et%20portes/Aluplast/HST%2085%20basic,standard,premium/Fiche%20produit_HST_85_porte_coulissante_fr.pdf]annoncé par le constructeur[/url] de A3/ E 4A / V C1/B2

2. Une levante coulissante en aluminium - MB77 HS :
- 1 vantail mobile et 1 vantail fixe
- dormant de 174mm
- Uw de 1,20 et Ug de 0,5 pour un triple vitrage de 4th/18Ar/4/18Ar/4th avec intercalaire SWISSPACER ULTIMATE
- classement AEV [url=https://pliki.ekookna.pl/files/fr/Certificats,%20paramètres%20du%20produit/Fenetres%20et%20portes/Aluprof/MB77HS/Fiche%20produit_ALUPROF_MB77_HS_porte_coulissante_fr.pdf]annoncé par le constructeur[/url] de A4 / E 6A / V C2

Pour les menuiseries en PVC, cela me semble correct au niveau des différentes caractéristiques.
Par contre pour la levante coulissante, je peux obtenir de bons coefficients thermiques si je pars sur l'option PVC, mais le classement AEV me semble catastrophique. Pour la version alu, c'est un peu moins pire au niveau du classement AEV, mais plus mitigé pour les performances thermiques.

Qu'en pensez-vous?
Quel classement AEV faudrait il viser une levante-coulissante de 3,00m sur 2,40m?
Faut-il privilégier l'alu ou le PVC pour une exposition Nord?