Chape talochée sur terrasse avant carrelage

Bonjour, 
J'ai tenté de trouver une réponse sur le forum mais j' ai pas trouvé...
Je fais construire avec un maître d'ouvrage. Pour le carrelage, les devis prévoient une pose carrelage scellé sur chape en pièce de vie, juste une chape talochée dans les chambres car je poserai un parquet plus tard moi même. 
Pour la terrasse 8x3 était prévu chape talochée également et juste pose de carrelage.
Le choix du carrelage extérieur qu'il me propose ne me convient pas, du coup je préfèrerais le faire plus tard. J'ai demandé de sortir la pose du carrelage extérieur, mais il a sorti également la chape talochée. D'après lui, c'est une chape fine fragile qui ne peut pas rester nue. Pour les chambres ca passe car en intérieur mais pas pour la terrasse. Il me dit qu on doit éviter de marcher dessus et qu'elle doit être vite carrelée.
Moi je voudrais qu'il me reste vraiment que le carrelage à poser sans avoir à faire de chape.
Il ne me propose pas autre chose. En gros soit ça reste comme ça (donc juste plancher hourdis coulé au départ) soit c'est chape talochée + carrelage posé en suivant.
Déjà cette chape "fragile" est elle normale sur la terrasse ?
J'ai 8 cm d'espace (de réservation ?) entre la terrasse et le seuil de la baie vitrée, et d'avantage avec la porte fenêtre.
Faut il faire une autre chape pour laisser le carrelage en attente ? D'ailleurs y a t'il une chape avec hauteur minimale à faire ?
En intérieur le ravoirage doit être coulé dans 1 semaine.
Je vous remercie pour vos retours.