Caisson bas le plus haut possible

Bonjour,

Ma femme et moi on vieillit et nous allons aménager dans une maison plus petite.

On va refaire la cuisine. Il s'agit d'équiper un mur de 3 mètres en linéaire : évier un bac, lave vaisselle, four et plaque, casserolier et rangements divers. Sans frigo combiné, il une niche réservée sur un côté.

On est deux grands : ma femme 1,86m et moi 1,92m.
On a toujours eu des cuisines avec un plan de travail haut : 98 cm dans notre première maison et un mètre pile poil dans la dernière.
On veut garder ce même confort adapté à notre taille et ne pas devoir cuisiner dos vouté.

On regarde les cuisines sur le net et on voit que notre besoin ne correspond pas aux tailles standards.
Il faudrait mettre des grands pieds aux meubles donc des plinthes larges et un plan de travail très épais pour arriver à la hauteur souhaitée.
C'est ballot, c'est perdre de l'espace de rangement sur la hauteur globale et alourdir l'ensemble.
Il nous faudrait trouver une solution avec des caissons bas plus hauts  qui reposent sur leur socle.

La seule solution "intelligente" qu'on a trouvé est la gamme "ergoline" chez Cuisinella avec des caissons de 86 cm de haut. Avec un socle de 10 cm et un plan de travail de 3,9cm ça ferait l'affaire à 99,9cm !
https://www.youtube.com/watch?v=j3KLToTAV9A&t=7s

On se dit qu'ils ne doivent pas être les seuls à faire des produits pour les gens de grande taille mais on trouve rien d'autre.

Avez-vous des pistes pour trouver des caissons de grande hauteur ? Eventuellement à l'étranger si besoin. 
(Pour les chaussures de grande taille j'achète en Allemagne)

Merci de votre aide et de vos lumières