Installation poele pellet hydro

Bonjour, nous venons d'acheter une maison ancienne, environ 180m2, dedans il y avait un chauffage central gaz. qui n'a pas servi depuis au moins 10/12 ans. 
Nous nous sommes d'abord orientés vers une PAC air/eau.... et les idées venant au fur et à mesure, nous partirions, parce que la configuration de la maison s'y prête, vers un poele à pellet hydro.
l'ECS serait confiée de son coté à un chauffe eau traditionnel.
Le poele, un Cadel idro 23 serait situé dans la cuisine, juste derriere le mur, on peut mettre un ballon tampon (300 ou 400l à priori) qui part ensuite vers le réseau cuivre du chauffage central existant. Nous remplacerons les radiateurs, au nombre de 9, (nous souhaitons faire l'installation par nous même....) hormis la fumisterie, installée par un pro (on utilise un conduit de cheminée existant dans la cuisine).
Nous isolons tous les murs qui donnent sur l'extérieur, nous mettrons en + un poele à pellet d'appoint pour chauffer un couloir et un salon de 30m2. dans la SDB un sèche serviette mural. il reste environ 150m2 a chauffer (on laisse un radiateur quand même dans le salon d'ailleurs.
Nous avons par le passé déjà eu un poele à pellet (pas hydro) dont nous étions entièrement satisfait. nous connaissons donc les obligations, le travail journalier, le fonctionnement.
Nous sommes preneurs de conseils, de retour d'expérience même si en France il semblerait que ce mode de chauffage ne soit pas si répandu.
Devons nous mettre un circulateur?  après le ballon tampon? avant? 

On a vu sur cette page le schema 1, pourquoi un retour eau chaude dès la sortie du poele? et un retour eau "froide" situé juste juste après le retour vers le ballon tampon?

merci à vous.