Isolation ouate comble perdu sur plafond briques suspendues

Bonjour à tous.

Nouvel inscrit sur le forum mais lecteur occasionnel, je me lance et poste mon premier message.
Ayant acheté une maison ressemant, je me lance dans une rénovation plus conséquente que la précédente.

Le chantier grosso modo:
Maison des année 50, moellon parpaing doublage brique platière, plafond brique suspendue, chauffage fonte gaz, huisserie bois "rénové" double vitrage fin, électricité vétuste (fusible en puis, boite de dérive porcelaine...)

-Électricité de A à Z + VMC -> artisan, devis signé
-Réfection partielle toiture -> artisan, devis signé
-Casse de cloison -> fait
-Plomberie -> fait
-Préparations des cloisons en vue de badigeon de chaux -> en cour
-Isolation grenier -> En préparation

Je suis en train d'enlever le planché en CP du grenier et de virer la vieille elec pour avancer l'électricien. Une fois celui-ci passé ainsi que le couvreur je vais isoler le grenier avec de la ouate de cellulose. Or comme vous l'avez lu dans le titre, celui-ci est en brique suspendue et je n'ai aucune idée du poids qu'il pourrait supporter.

Mon idée de base était:
Enlever le planché CP,  par-vapeur, ouate de cellulose (ISOCELL - 100% fibre longue - λ 0,039 en soufflage 40kg/m³ tassé /
λ 0,041 en insufflation à 55kg/m³) "croutage" à l'eau avec pulvérisateur.
Est-ce raisonnable? Vau-t'il mieux remettre le CP et isolé par dessus même si ça sera moins efficient? Mettre un peu de ouate puis CP puis le reste de la ouate?
Si-dessous quelques photos:




Si je ne suis pas claire ou s'il manque des infos n'hésitez pas!   

Merci à ceux qui prendrons le temps de lire ça et de m'éclairer et bonne soirée.
Cordialement,
Simon