"Coffrage" dehors pour plantation besoin de conseil

Bonjour à tous, j'aurais une question pour les bricoleurs. 

Alors voilà, Au fond de mon jardin, il y a un haut mur (maison). Et collé à ce mur, il y a des anciennes toilettes utilisées aujourd'hui comme petit cabanon et à un peu moins de 4 mètres, il y a un muret. 
Entre ce muret et ce cabanon, je souhaiterais planter des légumes de saison, (car au prix du kilo de tomates sans goût des supermarchés, je pense qu'il est temps de s'y mettre). Le problème étant que j'ai une grosse motte de terre à cet endroit-là (quand j'ai remis Le terrain à niveau, j'ai mis tous les surplus à cet endroit). 
Je ne peux pas me débarrasser de la terre toute seule, par manque de moyens et de force. 

Mais en revanche, j'avais réfléchi à : au lieu d'enlever la terre pour faire un petit jardin, pourquoi pas mettre cette grosse motte de terre à niveau, (je pense à peu près à 70 cm du sol), faire un "coffrage" entre le muret et le cabanon afin de pouvoir faire un jardin à hauteur. 

Seulement voilà, je ne sais pas trop encore comment m'y prendre. J'ai récupéré des planches lors des travaux de la maison. Je ne sais pas si je vais en avoir assez. Je voulais faire comme un effet parquet en les reliant avec des tasseaux derrière et ensuite relier tout ça avec grandes barres en métal ou fer que je planterai dans mon sol afin de pouvoir faire tenir le coffrage et éviter qu'il ne s'effondre avec le poids de la terre. 

Je ne sais pas si c'est une bonne idée, j'attends vos réponses. Je sais que ça va être un petit boulot et je suis ouverte à toute proposition, sauf enlever la terre, qui pour le coup n'est vraiment pas possible.

Merci d'avance