Chape terre/paille sur plancher

Bonjour,
Je suis en train de restaurer une maison en bauge. À l'étage les planchers sont corrects, sans plus (peu de trous mais assez gondolés). Je voudrais poser un parquet neuf et quelques mètres carrés (la SdB) de carrelage.

Je voudrais également que le plancher soit bien isolé phoniquement et un peu thermiquement.

Il me faut donc une couche d'isolant et de rattrapage de niveau entre le plancher actuel et le final. On m'a proposé les solutions suivantes :

1 - chape légère chaux/chanvre puis lambourdage,
2 - feutre puis lambourdage,
3 - grains bitumés puis des éléments intégrés consitutés de lambourdes suspendues sur des blocs de fibre de bois.

Je m'orientais vers la solution 3 mais, en nettoyant une pièce, j'ai découvert une chape de terre de 4-5cm sur un lit de paille. J'ai plusieurs m3 de terre parfaite pour de la maçonnerie, issue de décaissage et d'ouvertures dans les murs en bauge, ainsi que pas mal de paille.

Je me demande donc si je ne pourrais pas continuer cette dalle terre paille sur le reste de la surface. Phoniquement, l'isolation est excellente et, de plus, le carrelage devrait être simple à poser dans la salle de bain.

Par contre, j'ai quelques questions. Faut-il lambourder sur la chape, pour le parquet ? Comment faire le mélange : terre pure ? terre+paille ?, sachant qu'il serait déjà posé sur un lit de paille. Pourquoi tout le monde parle de chaux/chanvre et pas de terre/paile ?

Merci de partager vos connaissances,
Jean