Projet de MOB dans le 40 : besoin de conseils

Nous sommes sur un projet de construction dans les landes ( région Mt de Marsan ), mais nous n'y connaissons rien......tant en construction, qu'administratif, prêt etc...nous voulons construire un 160m2/170 m2 avec double garage ( avec combles aménageables ), une terrasse couverte et étudions toutes les possibilités. Nous avons une préférence pour le bois mais ne savons pas si nous devons passer par un architecte, un MO ou un constructeur et à qui faire confiance dans la région ( nous ne sommes pas originaires d'ici ). Nous n'avons pas d' a priori sur le plain pied ou l'étage ...Bref, si vous avez construit dans la région, faites nous profiter de votre expérience et si vous avez de bonnes adresses, nous sommes preneurs. Nous avons fait le tour des salons de l'habitat de la région et à les entendre, ils sont tous fabuleux !!!!
On en est ressorti avec des milliards d'interrogations sur le type de chauffage, d'isolation, le budget à prévoir, etc .......

A l'aide, un tel projet ça fout la trouille surtout que comme on est débutant on a l'impression que l'on va se faire avoir....c'est pas comme acheter une voiture, ça n'engage pas toute une vie !!!