Mur de cloture - Joints de dilatation et ceinture haute ?

Bonjour à tous,
Je suis en train de construire mon mur de clôture. 75 mètres linéaires environ, en U (sur 3 côtés du terrain, le 4ème ayant déjà un grillage costaud mis par le voisin).
J’ai coulé des fondations d’environ 50x50 avec ferraillage de 15x35 (semelles symétriques). Il y a un peu de dénivelé donc j’ai fait 2 redans. (edit : hauteur du mur : 1,4m du "sol fini")
J’ai mis en place des joints de dilatations tous les 6 mètres et des raidisseurs tous les 3 mètres (ferraillage carré 10x10 « pp2 »). Les joints de dilatation sont faits de 2 parpaings d’angle juxtaposés avec un jour de 0,5 à 1 cm environ, ferraillés au même titre que les raidisseurs.

Ma question : le ferraillage horizontal. Déjà : est-il obligatoire ?
Je suis un peu maniaque du niveau et je n’ai pas besoin de faire d’arase car le niveau des parpaings est nickel. Donc je me demande si je m’embête à coffrer une arase (edit : "de 10 cm environ")pour faire une ceinture haute ? Si c’est vraiment nécessaire je le ferai, pas de souci, mais je ne veux pas le faire pour rien si la solidité des fondations et des raidisseurs est suffisante.
Sur un mur sans joint de dilatation, je ne me serai même pas posé la question et j’en aurais prévu une tout du long avec des agglos en U ; mais là, coupée tous les 6 mètres, la ceinture haute me parait perdre beaucoup de son utilité. Qu’en pensez-vous ?

Si vous me répondez « Oui il te faut impérativement faire un chainage haut », est-ce qu’un coffrage de 10cm environ avec des épingles 4x10 suffirait ? Pour les relier aux raidisseurs, les couder sur 50cm environ en coupant les croisillons et les enfonçant dans les raidisseurs serait une méthode satisfaisante ?
Sur le schéma ci-joint, je suppose que le « 2 » est bien mieux que le « 1 » ? Est-ce vraiment mieux ? (les fers sont livrés en longueurs de 6mètres, tout comme mes pans de mur : il me serait plus simple de les poser tel quel sur les pans de murs en liant vite fait aux raidisseurs, comme en "1" ; mais ça me parait « light »).
Par endroits je suis déjà monté trop haut pour pouvoir attacher ces épingles aux carrés des raidisseurs. J’ai lu sur le net que les ligatures au fil de fer recuit servent juste à tenir les fers en place mais ne jouent pas sur la résistance de l’édifice. Est-ce vrai ?
Bon, ça fait beaucoup de questions mais la principale est : le chainage horizontal haut est-il indispensable ?
Merci infiniment et par avance.

Aurélien

(edit : je précise que le mur n''est pas un mur de soutenement et qu'il n'est soumis à aucune contrainte particulière. Il portera à terme une barrière en pvc blanc de 60cm de haut environ).
(je précise aussi la hauteur du mur : 1,4m "sol fini" : donc par endroits on aura jusqu'à 160 ou 180cm avec 20 à 40 enterrés dans le sol (avec du sol de part et d'autre, donc pas de soutenement)