Avis plan de travail blanc ikéa

Bonjour

comme beaucoup de monde ici je suis en train de faire construire (mais en appartement) et j'ai un dilemme pour la cuisine .... quel plan de travail choisir.

je me suis arreter sur une cuisine ikéa grise (c'est bien à la mode en ce moment et sa tombe bien parce queje l'a trouve jolie ) et pour le plan de travail je trouve que le blanc permet de bien mettre en valeur ce gris.
cependant le blanc me fait très peur pour tout ce qui est tache et ect.....
alors j"aimerai savoir si ceux qui ont investi dans un plan de travail blanc classique (stratifié de type ikéa numérar) sont content dans son utilisation dans le temps : rayures, taches...... et ne le regrette pas.

sinon comme j'ai un peu plus de 3m30 de plan de travail linéaire on m'a conseillé de prendre un plan sur mesure donc ce sera un plan de travail strat blanc avec champ alu et ducoup j'ai vue qu'il y a vait chez ikéa un autre plan "personning" mais cette fois blanc brillant laqué...... je me suis dis parfait ça evitera que les taches s'accroche sur le plan (car pas grumeleux mais lisse) mais le vendeur m'a déconseillé pour les rayures car plus fragile .... q'en pensez vous ..... quelq'un a t il choisi ce plan de travail et en est il content ?????

dernière question: c'est une personne qui est electricien et plombier de base qui va me monter la cuisine , .... je ne sais pas quels outils il a car en fait son boulot actuel est de faire des multi services chez les gens agés..mais bon il a monté sa cuisine lui même ...... est ce que le découpe d'un plan de travail brillant laqué est réalisable pour des gens lambda ou il faut du matériel de professionnel ????? à ikéa j'avais les deux versions .... alors si quelqu'un a choisi ce plan de travail et la découpé lui même je suis preneuse pour les infos.

merci pour votre aide