Besoin avis et retour d'infos sur étanchéité toit terrasse

Bonjour

Nous allons construire et partons apriori sur une maison à toit terrasse.
Maintenant nous lisons et entendons beaucoup sur les problèmes problème d'isolation et surtout d'étanchéité (genre faut tout refaire au bout de 15 ans et/ou des problèmes rapidement).
Pour infos, j'habite l'Alsace, connue pour ses hiver rigoureux (-15°C possible le matin) et ses étés chauds (+35°C à l'ombre possible).

Sur un des avant projets que nous avons fait faire, la description du lot étanchéité est la suivante :

Mise en place d'une 1ère couche d'imprégnation à froid avec pose d'un pare vapeur.
Fourniture et pose d'une isolation thermique en mousse de polyuréthane de 80 mm (selon réglementation thermique en vigueur)
Fourniture et pose d'une étanchéité bicouche élastomère haut de gamme auto protégée paillettes colorées, teinte au choix :
- 1 ère couche élastophène, armature T.V. tissée
- 2 ème couche sopralène flam, auto protégée, armature P.N.T. 180g/m², posé en lés croisés
(étanchéité conforme aux normes et avis techniques)
Confection de relevé d'étanchéité doubles auto protégée aluminium y compris renfort d'angle
Mise en place solin alu et tous accessoires
Fourniture et pose de tablettes en zinc pré patiné noir pour acrotère dev. 37


Qu'en pensez vous ? Est ce trop "basique" comme "étanchéité/isolation" ?
Ceux ayant construit une maison à toit plat peuvent ils faire un retour d'expérience sur d'éventuels soucis d'étanchéité ?

Merci pour votre aide.