Pose chape liquide période de gel

Bonjour à tous,
Membre de l'association AAMOI depuis un an et demi, nous avons signé un contrat de construction il y a un an, soit début 2011.
La construction a démarré en mai 2011. il s'agit d'une maison de plain pied sur vide sanitaire (en parpaing) et mur en brique. Lechauffage est réalisé grâce un plancher rayonnant électrique sur un isolant(TMS 80).
Nous avons rencontré pas mal de problèmes relatifs au suivi du chantier qui ont entraîné un retard de 3 mois dans la construction (fenêtres remplacées, isolation refaite en totalité, ...).
le 28 janvier, les artisans finissent en pleine nuit l'ensemble des cloisons et de l’électricité. Nous sommes alors assez inquiet car une vague de froid intense est annoncée et les combles ne sont pas isolées et la maison n'est pas chauffée (il fait déjà froid dans la maison).
Le constructeur nous annonce alors que la chape liquide fibrée (marque non connue) sera coulée le mercredi 1er février et que la pose du carrelage sera faite la même journée. Contacté de nouveau hier, le constructeur indique avoir coulé la chape jeudi après midi et vendredi matin mais que la chape avait un antigel et donc qu'il ne fallait pas s'inquieter. La température en Dordogne était toutefois alors de -8 à -10°C. Le carrelage n'a pas été posé mais lundi, cela sera fait.
En passant ce matin sur le chantier, on voit qu'il gèle dans la maison (présence de givre sur les fenêtres à l'intérieur de la maison). Une photo prise à l’extérieur montre des trous dans la chape d'une grosseur d'une pièce de 2 euros et profond de plusieurs cm.
Nous aurions besoin de votre aide pour savoir si notre chape a gelé et comment reconnaître une chape ayant gelée.La présence des trous est elle normale ?
Merci à vous !