Besoin d'aide pour mise en oeuvre d'un plancher chauffant

Bonjour,

J'écris ici car après avoir appris beaucoup de choses pour la construction de ma maison sur ce forum, il me reste quelques points à éclaircir.

J'en suis à la mise en œuvre du plancher chauffant, d'une surface de 155m² environ. Nous avons une étude thermique fournie par le revendeur du matériel (étude très légère à mon sens) que nous avons suivi pour installer les tubes en diamètre 16.
La maison se composant de deux niveaux (l'un plus bas de 80 cm par rapport à l 'autre), nous avons installé un collecteur aller/retour par niveau. L'un se compose de 8 circuits, l'autre de 3 circuits.
Les collecteurs sont à réglages micrométriques (de marque RBM) avec un servomoteur sur chaque circuit. Nous avons un thermostat installé dans chaque pièce. Les circuits font de 117 mètres pour le plus long à 40 mètres environ pour le plus court.
Tout cela sera alimenté par une PAC Air/Eau Daikin de 11kW, avec sonde de température extérieure pour pouvoir régler la loi d'eau, et je compte ajouter un ballon tampon d'une centaine de litres afin d'éviter les cycles courts sur la machine.

Le cadre étant posé, c'est là qu'arrivent mes questions

Tout d'abord, je pense raccorder les deux collecteurs en parallèle depuis le circulateur, mais je ne sais pas comment régler le débit pour éviter que l'eau passe principalement dans le collecteur présentant le moins de pertes de charges.

Concernant les servomoteurs, si j'ai bien compris ceux sont des vannes tout ou rien. Or si un des circuits se ferme car la pièce aura attend la température voulue, comment faire pour que le débit n'augmente pas dans les circuits étant toujours ouverts ? Est-ce le circulateur qui gère cela ou faut 'il ajouter des éléments ?
Ces mêmes servomoteurs risquent également de poser soucis puisqu'ils ne tiennent pas compte de l'inertie du plancher (un circuit qui se ferme vers 11h un jour où il fait bon et qui réouvre en soirée ne réchauffera pas la chape avant plusieurs heures il me semble). Existe t'il une parade à ce genre de problème ?
Je n'ai pas de débitmètres sur mes collecteurs, pensez vous que je doive en rajouter un sur chaque départ de boucle afin d'affiner les réglages ?

Une dernière question concernant la mise en chauffe du plancher. Nous allons faire couler une chape anhydrite, et j'aurais voulu savoir s'il faut lancer la mise en chauffe à des dates précises, ou s'il suffit d'en faire au moins une avant la pose du carrelage ? (car je n'ai toujours pas reçu la PAC mais on va couler prochainement la chape). Peut on par exemple lancer la mise en chauffe plus d'un mois après coulage ?

Je vous remercie d'avance de m'avoir lu, et encore plus si vous avez quelques conseils ou éclaircissements à me donner

Bonne journée à tous.