Conseil modification évacuation

Bonjour à tous,

je cherche des avis/conseils sur une petite modification que je voudrais apporter au niveau d'une canalisation d'évacuation.

Le contexte : je viens d'acheter une maison de 2006 que je souhaite un peu réaménager. L'un de mes soucis est le chauffe eau que je voudrais déplacer un peu. Comme vous le voyez (à peu près) sur la photo ci-dessous, l'évacuation de ce dernier se fait par un tube pvc (d 32) qui rejoint une canalisation plus grosse (d 80), canalisation qui a été posée par les précédents propriétaires dans le but de faire une sdb à l'étage.

Bref, le truc, c'est que pour déplacer le chauffe eau, je vais être obligé de bricoler cette partie.
En plus, je voudrais éventuellement ajouter :
1) une évacuation lave linge
2) une évacuation pour un évier

Ma question: par rapport à la disposition actuelle, vous me conseillerez quoi comme opération ? J'hésite entre :

option 1 : reprendre l'existant et ajouter un T juste au dessus
1) découper l'évacuation du chauffe eau pour déplacer ce dernier et rejoindre les deux bouts avec un tube (voir un flexible ?)
2) découper la canalisation verticale pour ajouter un second T qui gérerait les évacuations lave linge + évier avec un réducteur (comme pour le chauffe eau mais juste au dessus et en d 40 du coup).

option 2 : découper le tuyau de 80 à proximité du sol et refaire toute la partie existante

option 3 ???

Merci d'avance !