Problème d'humidité

Bonjour,
ne pas faire attention aux fautes.merci.
J'ai fait construire une maison en 2008, réception en 2009.
un problème d'humidité au rez de chaussé est apparut dès le début au niveau du carrelage du salon séjour.( les joints restes humides en permanence).
le constructeur me dit que s'est la chape qui n'est pas sèche. ( d'accord).
un an après s'est toujours humide. à mon avis la chape est sèche maintenant. on relance l'entrepreneur et rien.
Deux ans plus tard je fais couler une terrasse sur une moitié de la maison. car il faut continuer a vivre.
le problème est toujours présent.
les voisins me signale que je n'ai pas d'aération à mon vide sanitaire.
mes questions sont:
_ l'aération du vide sanitaire est-il obligatoire?
_L'humidité au niveau des joints de carrelage peut il provenir de la?

et aujourd'hui, l'entrepreneur s'est enfin déplacé pour voire les choses au bout de plusieurs mails et coups de téléphone et au moins six mois d'attente, est me dit que ça ne vient pas du manque d'aération .
il a fait juste un joint sur un seuil de porte. mais le problème persiste.
en épluchant le dossier de construction, il est stipulé que le vide sanitaire doit être doté de 4 bouches d'aération.( pour moi il y a eu un oubli de leur part lors de la construction).
_Chaque étape de la construction ne doit elle pas être vérifié par quelqu'un?
il ne veut pas le faire, me la pas dit directement, mais je l'ai compris. car il faut casser la terrasse.
Il me dit que je dois faire marcher l'assurance dommage ouvrage.

mais je pense que l'erreur viens de lui, et qu'il ne veut rien faire.
Que dois je faire?

merci pour vos réponses