Plancher intermédiaire : isolation phonique et thermique

Bonjour

Nous étudions actuellement un projet de construction d'une maison R+1dans les hautes pyrénées (altitude 400m) en zone sismique.

Le rez de chaussée (90 m2) constituera notre habitation et nous désirons plus tard emménager un T1dans les combles (Pente à 80%) afin de loger des proches
(+ éventuellement location saisonnière.)
Dans un premier temps lors de l'emménagement du bas (budget !!) le plancher intermédiaire sera isolé par 300mm de laine de verre déroulée.Laine retirée ensuite pour l'emménagement de l'étage (isolation de la toiture et des murs haut)

Nous souhaitons une bonne isolation phonique entre l'étage et le bas mais la question de l'isolation thermique finale au niveau de ce plancher se pose également.

Sachant que l'appartement de l'étage ne sera sans doute occupé qu'épisodiquement faut il prévoir une isolation thermique au niveau de ce plancher ?
Quel type de plancher réaliser ?

L'entreprise de maçonnerie nous propose soit :

- un plancher hourdis 16 + 4 + un isolant thermique et phonique ?+ chape flottante de 5cm
- Un plancher lourd 8 + 14 + matériau résilient
- Un plancher prédalle + dalle + matériau résilient

Qu'elle solution adopter pour répondre à nos attentes ?

Merci par avance pour vos réponses et ...... bonne fin de soirée !