Réserves complémentaire justifiées ou non? CCMI chantage

Bonjour,

Nous avons receptionné non sans mal notre maison. VU le présence de reserves, il voulant dans un premier temps pas effectuer la réception (bien sur, pas de recommandé...)
Ensuite le constructeur ne voulais dans un premier temps pas noter de réserves et répartir avec son chèque.
Puis, après avoir noter 2 petites réserves (nous n'avons pas tout donné) il tenais absolument a partir avec le chèque des 5%, encaissable sous 10 jours.

Nous avons vraiement du nous battre pour obtenir cette réception dans la cadre du contrat, c'est a dire paiement des 5% sous 8 jours.
Maintenant, nous souhaitons dans les 8 jours ajouter des réserves.
Elle sont listées ci dessous, mais avant je souhaiterais savoir si elles sont quand même justifiée il si certaines sont a supprimer.

Vous remerciant de votre avis.

-Le contrat spécifie la remise d’un livret photo de l’avancement de la construction, non remis à ce jour.
-Nous sommes dans l’attente de l’étude technique DTE qui ne nous a pas été remise.
-Un certain nombre de déchets de construction sont toujours stockés sur le terrain voisin (regard cassé, restes de béton….)
-Présence d’un grand nombre de saleté dans les coulisses de menuiseries, aucun nettoyage n’a été fait. (Vis placo, enduit des bandes….)
-Manque la grille Ø160 sur arrivée air frais extérieure.
-Les regards de pieds de descente de gouttières ne sont pas présents (A la suppression d’une descente, la moins-value nous avait été faite pour une descente et son regard, finalement aucun n’a été posés.
-Nous constatons que des canalisations PVC en terre (eaux pluviales et eaux usées) n’ont pas été collées lors de la pose, uniquement emboités.
-Le Delta MS sur le mur du garage mitoyen avec la rue reste apparent. Nous avions convenu en réunion sur chantier avec Mr XXXX qu’une baguette de finition serait posée pour le cacher.
-Le dessous de certaines fenêtres est rayé (rayures probablement dues à la manutention lors de la pose).
-Eclats de peinture sur le cadre de la porte d’entrée (déjà signalé dans un mail le 17/06/13)
-Une chute de comble Ø100 passe dans le doublage du séjour. La tapée de menuiserie étant de 160mm et l’isolation de 100mm, quelle isolation spécifique a été mise en place à cet endroit pour éviter le pont thermique?
-L’espacement des supports de canalisation en vide sanitaire est très important, bien supérieur à 1m (selon photos).
-Présence de nombreuses boursouflures sur l’application de l’étanchéité sur les acrotères, présentant un visuel très médiocre.
-Présence d’une quantité d’eau stagnante et de contre pentes sur tous les toits terrasse.
-L’espacement des fermettes de la charpente est irrégulier et présente par endroit un espacement bien supérieure à 60cm (tel qu’indiqué dans notre descriptif). Nous constatons plus de 10% supplémentaire.
-Manque un mitigeur de vasque présent au descriptif (moins-value faite pour la vasque, pas le mitigeur)
-Les profils aluminium de fenêtres de sont pas bouchés en partie basse. Visuel médiocre dans la cage d’escalier, et dangereux sur les autres menuiseries pour les enfants. Risque de coupure.
-Nous constatons sur nos photos que les acrotères ont été montés en brique. Le DTU 20.12 dis pour les acrotères bas: « Ils sont obligatoirement en béton armé »