Réaliser une haie brise vent

Bonjour à tous,
je cherche en ce moment à effectuer des devis chez les pépiniéristes afin de réaliser une haie brise vent sur une longueur de 40m environ.
Il faut préciser également que ma future (proche) maison est une maison passive pour qui les apports solaires ont une importance et que cette haie sera orientée ouest, sud ouest: si l'ombre apportée en été ne sera, je pense, pas préjudiciable, il n'en sera peut-être pas de même en hiver (je ne sais pas, en fait).
L'esprit voulu, pour cette haie, est de prendre des essences communes à la région (Picardie) afin de réaliser une haie champêtre qui soit aussi un lieu de biodiversité (accueil des oiseaux et autres rongeurs, insectes polinisateurs,...).

Sachant tout cela:
- quelles essences me conseillez vous?
- pensez vous qu'une haie simple (un seul alignement d'arbres) sera suffisant?
- dans le cas d'une haie double, faut-il faire une ligne de persistant et une ligne de caducs ou deux lignes de caducs?
Pour cette dernière question, j'ai peur que la haie de persistants ne filtre pas le vent mais le bloque, entraînant plus de perturbations qu'autre chose. En même temps, je vois des clôtures avec kits d'occultation mis en vente comme étant aussi brise-vent. En gros, je ne sais pas quoi en penser.

Je vous remercie par avance pour vos conseils.