Evacuation evier cuisine qui remonte....

Bonjour à tous

Voila mon problème.... je viens de rénover ma cuisine de A à Z mais j'ai un gros problème avec l’évacuation de mon évier :(
Est t il obligatoire d’utilisé un siphon?? je n'ai pas souhaité le mettre pour gagner un peu de place dans le meuble^^
Bref lorsque que je fait couler de l'eau, au bout d'un moment l'eau remonte dans l’évier et ne s’écoule quasiment pas voir très peu ... je dois attendre loooooongtemps avant que l'eau disparaisse.

Je ne sais pas si cela viens d'un bouchon ou si je dois remettre le siphon car celui ci doit aider à l’évacuation??

5metre plus loin du tuyau d’évacuation j’ai un lave vaisselle et celui n'a aucun problème pour faire l’évacuation de l'eau....

Je dois croire à un bouchon avant le lave vaisselle ou c'est vraiment le siphon qui pose problème???

oui oui je suis un gros débutant dans la plomberie :(

Merci pour votre aide