Probléme de toiture "noue" besoin d avis

Bonjour,
j'ai fais des photos dans la partie présentation du projet. et le plan de la maison.
en effet nous avons une maison de plein pied en construction et la partie nuit n'est pas carré.
le mur EST n'est pas droit ce qui implique quelque chose d'assez complexe dans le recouvrement de la toiture.
les matériaux sont charpente fermettes , génoise 1 rang 2 filet, couverture tuiles vieillies 2 tuiles à douilles , faitage emboitement à sec droit, charpente tronquée et noue de toiture.
je suis assez embêté car je ne vois plus trop ce qu'il faudrait faire.
le problème étant à 2 niveaux esthétique et fonctionnel.
premièrement la configuration particuliére a entrainé la pose de ce qui s'apparente à une noue. mais les tuiles béantes sont inesthétiques. ensuite je me demande ce qui va se passer au niveau de l'étanchéité, il y a un jour de quelques centimétres sous le toit au niveau de la noue.
merci de vos avis si vous avez le courage de voir le projet j'en ai besoin