Four écoclean

helas je ne connais pas

A+

Personne ?

Pour info, apparement il n'y aurai que Bosch et Siemens qui proposerait ce type de four.

Sinon, autre petite question aux possésseurs de fours à pyrolyse : est il vrai que ça pue en fonction pyrolyse et que ça dégage de la fumée ?

Il me semble que c'est des fours à catalyse et que c'est juste une différence d'appellation pour ces constructeur (Voir post de SETHI sur la qualité de l'électro il me semble)
J'ai remonté ce post

Pas d'autre avis ?
Personne en a déjà acheté 1 ?
Au départ on voulait absolument acheter 1 pyrolyse mais bon j'ai 1 collègue qui en a 1 et qui tout compte fait dit que lorsqu'elle se sert de la fonstion pyrolyse, ça pue et il y aurai en + de la fumée ...Donc maintenant on hésite

sanden a écrit:

Pas d'autre avis ?
Personne en a déjà acheté 1 ?
Au départ on voulait absolument acheter 1 pyrolyse mais bon j'ai 1 collègue qui en a 1 et qui tout compte fait dit que lorsqu'elle se sert de la fonstion pyrolyse, ça pue et il y aurai en + de la fumée ...Donc maintenant on hésite

La pyrolyse n'a rien de magique, ça ne fait que cramer tout ce qui reste dans le four.
Ca fume et ça pue, ça parait normal surtout s'il est très crade.

A+

le four ecoclean à mon avis, c'est un four à catalyse et ils ont juste changé le nom

Pour avoir eu les 2 : pyrolise et catalyse : mon choix se porte sur la pyrolise sans problème mais il faut nettoyer assez réguliérement de façon à ce qu'il n' y ait pas trop de graisse à brûler mais de toute façon, pas d'autres choix, ou elles brulent ou on les ramassent à l'éponge avec des tas de produits corrosifs !!

Bon, alors je reformule ma question : quels sont selon vous les avantages et inconvénients pour chaque type de four:
- four simple (nettoyage huile de coude )
- four catalyse
- four écoclean
- four pyrolyse

A ceux qui ont testés plusieurs sortes de fours, quel est le mieux selon vous ?

A bientôt

four simple (j'en avais un dans notre residence secondaire)
de l'huile de coude + du produit decapant qui meme si il ne contient plus de soude comme avant reste tres agressif pour les mains et les poumons; en plus l'eponge est bonne pour la poubelle et je suis surement maladroite on s'en colle au moins jusqu'au coude

catlyse ,j'etais tres satisfaite de celui que j'avais dans ma premiere maison mais les plaques s'usent et quand comme le mien le four a la bonne idee de fonctionner plus de vingt ans et bien les modeles de four ont changes donc plus de pieces de rechange

Depuis que nous avons emmenage ici j'apprecie la pirolyse, elle fonctionne la nuit ; j'ai un programme pour four tres sale et un pour four moins cracra, le matin c'est fini quand je me leve et pas d'odeur desagreable dans la cuisine

ecoclean connais pas

catalyse : une M infame cela marrche quand c'est neuf apres t'es oblige d'utiliser de la soude c'est l'horreur.

four simple : ben c'est pas cher puis comme tu sais que tu dois le nettoyer tu ne le salis pas !

Pyrolise avec la jotte au dessus que du bonheur lance juste apres le gigot consomme un peu de jus mais tout propre !

ma mere en a un aussi depuis 18 ans il nickel !

je me suis servi des plaques de mon ancien a catalyse pour y fixer mes cibles. Quelle jubilation d'avoir detruit ce machin puant et graisseux !

A+

jf a écrit:

catalyse : une M infame cela marrche quand c'est neuf apres t'es oblige d'utiliser de la soude c'est l'horreur.!

je me suis servi des plaques de mon ancien a catalyse pour y fixer mes cibles. Quelle jubilation d'avoir detruit ce machin puant et graisseux !

A+

je n'irais pas jusque la les miennes apres 25 ans de servicezs n'etaient ni gluantes ni puantes mais auraient bien eu besoin d'etre changées depuis quelques annees ; la catalyse n'etait plus tres performante et je devais finir le nettoyage a la brosse

jf a écrit:

catalyse : une M infame cela marrche quand c'est neuf apres t'es oblige d'utiliser de la soude c'est l'horreur.

Je pense qu'ils ont dû faire des progrès. En tout cas après 8 ans (c'était l'âge de mon précédent four), les plaques étaient encore "propre".

Perso la catalyse c'est nul je préfère encore l'huile de coude, une paroie poreuse ou les graisses s'incrustent et brulent au fil du temps, il faut savoir qu'une paroie catalyse ne peux pas se laver puisqu'elle est poreuse. On finit par avoir de grosses taches noires dans le four.

La pyrolyse a l'avantage de laisser un four super propre on passe un coup d'éponse humide pour enlever la poudre blanche résultante des graisses brulées et c tout.
Reste à savoir combien ça coûte parce qu'à mon avis 2 heures de pyrolyse ça doit coûter bonbon en electricité.
Je fais des pyrolyse uniquement lorsque mon four est très sale sinon après un poulet à la broche je passe dans mon four tiede un coup d'éponse légèrement savoneux et ça suffit.
J'ai entendu dire également que trop de pyrolyses ça fatigue le four à cause de la forte chaleur.

Ecoclean je ne connais pas mais ça ressemble à du catalyse en mieux...
ecoClean : un fonctionnement simple et inaltérable

Les parois intérieures des fours ecoClean (parois latérales, fond et voûte) sont revêtues d'une couche poreuse de céramique qui absorbe et emprisonne les graisses projetées durant la cuisson. En phase de nettoyage, elles entrent en contact avec l'oxygène contenu dans les parois et sont entièrement détruites par oxydation, sans fumée ni mauvaises odeurs. Durant une heure et à seulement 270°C, ecoClean nettoie parfaitement votre four. Mais ce n'est pas tout : à chaque montée en température, la céramique se recharge en oxygène et recouvre ainsi toute son efficacité en vue du prochain nettoyage. Pas de risque d'encrassement par les graisses puisque celles-ci sont détruites : ecoClean est un système inaltérable à la fois économique et écologique, conçu pour être efficace durant toute la durée de vie du four

Certains adorent cuisiner, mais ceux qui aiment nettoyer par la suite sont plutôt rares. Cela explique sans doute pourquoi un des principaux critères d’achat d’un appareil pour la cuisine est sa facilité de nettoyage et que les consommateurs sont de plus en plus nombreux à s’y attarder. Quoi qu’il en soit, pyrolyse, catalyse, hydrolyse ou EcoClean, le plus astucieux est de choisir le mode de nettoyage de votre four électrique en fonction de votre façon de cuisiner.

Qu’est-ce que le nettoyage par pyrolyse ?


Inaugurée par la marque Scholtès en 1970, la pyrolyse est un système de nettoyage simple et efficace, reconnu comme performant et qu’il est recommandé de privilégier si vous faites un usage intensif de votre four. Plusieurs fabricants ont l’habitude d’appeler cette technologie PyroClean ou PyroKlean. Le nettoyage s’effectue par combustion des résidus grâce à une température de 500 °C durant une période de 1 à 2 heures. Les restes de graisses sont alors carbonisés et transformés en poussière. D’ailleurs, plusieurs durées de cycles sont souvent proposées selon l’encrassement du four. Certains fabricants ont même mis au point des systèmes automatiques qui choisiront le cycle approprié en fonction du degré de saleté détecté de votre appareil. Il est aussi bon de savoir que le moment de déclenchement du nettoyage pourra être programmé sur certains modèles.

Votre tâche se résumera alors à simplement enlever les cendres résiduelles à l’aide d’un linge humide ou d’une éponge. Attention ! vous devez impérativement nettoyer manuellement la vitre du four avant la pyrolyse, car celle-ci n'agit que sur les parois de la cavité. Les avantages de cette méthode sont nombreux, mais non sans consommation énergétique qui s’avère être le seul désavantage de cette méthode. Une astuce est d'enchaîner le cycle de pyrolyse juste après la cuisson; vous économiserez ainsi de l'énergie en profitant de la chaleur résiduelle de votre four. Malgré l’utilisation de températures très élevées, la pyrolyse vous garantit une sécurité quasi infaillible qui préservera les utilisateurs et plus particulièrement les enfants de toute brûlure: porte tempérée qui atteindra une température maximale de 65 °C durant le cycle de nettoyage (inférieur au seuil de brûlure) et verrouillage automatique. De plus, cette isolation renforcée se traduira par une perte de chaleur minimisée lors de la cuisson de vos repas; une façon donc de compenser pour la consommation d’énergie lors des nettoyages!

Pour sa part, lafonction de pyrolyse ventilée utilise une turbine pour faire circuler l’air surchauffé dans toute la cavité du four lors du cycle de nettoyage, permettant ainsi de carboniser les dépôts présents dans les moindres recoins.


Qu’est-ce que le nettoyage par catalyse ?
Généralement moins chère à l’achat qu’un four à pyrolyse, la catalyse est différente en ce sens qu’elle oxyde et détruit les graisses grâce à son revêtement particulier ou catalyseur inclus dans les microporosités de l’émail qui recouvrent les parois du four. Ce cycle de nettoyage, présent sur les fours souvent qualifiés d’autonettoyants, s’effectue à des températures inférieures à la pyrolyse soit à 250 °C. Par contre, ses parois doivent être remplacées au bout d’un certain nombre d’utilisations (environ 25 cycles) parce qu’elles deviennent saturées. C’est donc pourquoi la plupart d’entre elles sont amovibles ou réversibles. Avantage ou défaut? Vous n’aurez pas à programmer le cycle de nettoyage ou à l’activer, puisque votre appareil le fera seul lorsque nécessaire.


Qu’est-ce que le nettoyage par hydrolyse ?
Peu répandu, ce système de nettoyage à la vapeur n’est pour l’instant offert que sur des modèles de quelques fabricants européens comme Neff qui l’a conçu ou encore Gorenje qui appelle sa technologie Aqua Clean. Écologique et économique, il consiste à verser de l’eau additionnée d’un peu de détergent dans le bas de votre four. L’eau qui se condensera sur les parois grâce à la chaleur devrait faire décoller tous les résidus présents. Encore une fois, il suffira d’un coup de lingette pour tout faire disparaître. La température du cycle ne dépasse pas celle de l’ébullition de l’eau et tout devrait être terminé en moins de 25 minutes, dont 4 minutes pour le chauffage!

Qu’est-ce que le nettoyage EcoClean ?
ernière innovation en matière de système de nettoyage, les appareils munis d’émail EcoClean peuvent effectuer un nettoyage complet en une heure. Présente sur les modèles de quelques fabricants comme Bosh et Gorenje, cette méthode est encore plus économique que la pyrolyse et bien plus efficace que la catalyse. Le système Ecoclean est donc une excellente alternative pour les personnes qui utilisent la rôtisserie de manière sporadique. Les parois intérieures et la voûte du four sont composées de couches successives de sphères microscopiques poreuses remplies d’oxygène qui absorbent et emprisonnent les particules de graisse projetées durant la cuisson. Au cours du nettoyage à 270 °C, en contact avec l'oxygène contenu dans les parois, les graisses sont entièrement détruites par oxygénation, sans fumée ni mauvaises odeurs. Par la suite, la sole et la porte n’auront qu’à être essuyées avec une éponge humide. Similaire à la catalyse, l’EcoClean est plus performant en ce sens qu’il est inaltérable et qu’il sera pleinement efficace durant toute sa durée de vie. En effet, à chaque montée de température, sa céramique se recharge en oxygène en récupérant ainsi toute son efficacité en vue du prochain nettoyage.

Le fabricant Siemens appelle parfois cette technologie ActiveKlean® et prétend qu’elle s’avère 4 fois plus efficace et 10 fois plus absorbante que la catalyse standard et que son efficacité restera à son maximum tout au long de la durée de vie de l’appareil.


http://www.comparance.com/fr/chroniques/pyrolyse-catalyse-hydrolyse-ecoclean-comment-choisir

Donc EcoClean, c'est très bien... sur le papier.

De mon coté, je suis très satisfait de mon four à pyrolise actuel, je pense rester sur le même principe pour ma future cuisine, à moins que des témoignages de gens ayant acheté écoClean/ActiveKlean arrivent à me faire changer d'avis, ou des tests d'associations indépendante type QueChoisir... En tout cas, je ne me baserais pas sur les seules promesses des fabricants!