Création restanque sur pente a proximité cours d'eau

Bonjour,
Voila, j'ai acheté une maison il y a plus d'un an, et je me penche sur un projet.
La maison est entouré par un cours d'eau, mais est vraiment surelevé, la construction étant a 6 mètres au dessus du niveau de la rivière. 
Problème, certaines parties du terrain sont donc en pente plus ou moins raide, et j'aimerais corriger tout ça.

Je ne souhaite pas spécialement monté un mur de fou, parce que ça sera trop fragile a mon sens.
Du coup je pensais créer des mur d'agglo de maximum 1m80, et créer des espaces en restanques. J'ai mettrais soit du gazon, soit des plantes d'ornement.

Je ne pense pas que mon projet soit difficile a réaliser, néanmoins, je suis persuadé qu'en réalisant mal la base, ça s'écroule un jour ou l'autre et j'aurais perdu temps et argent....

On m'a parlé de faire des murs banchés, des rangés d'agglo creux avec des ferrailes.....bref..........je ne sais plus trop. De sur, j'oublie l'enrochement car très couteux, et difficultés d'accès........
Ce style me parait réalisable : 



Pour finir, le coté esthétique, je placerais des pierres sur le murs pour que ça fasse plus jolie ^^

Photo d'une des pentes :


Et de mon "projet" :



merci par avance de vos réponses ^^