Vos avis et conseil sur schema plomberie multicouches

Bonjour à tous
Serait il possible de me donner vos avis et conseils pour la plomberie que je souhaite réaliser dans notre future maison.
Il s'agit d'une maison de plain pied, en partie sur vide sanitaire et grand garage.
Je voudrais tout faire passer dans le sous sol en apparent, comme cela en cas de problème, plus facile d'y accéder.
Le chauffe thermo dynamique sera situé dans un angle du garage, le plus en dessous possible de la cuisine, salle de bain et salle de bain chambre qui sont regroupés sur le plan.
Les nourrices seront avec des vannes d'arrêt.
Que pensez-vous des diamètres du tube?
Voila, j'attends vos avis et conseils.
Désolé pour le schéma, mais faut à la main....
Et mon scan me joue des tours. En haut, il y a marqué nourrice avec vanne arrêt.
D'avance merci
Serge