Prise de tête amenagement cuisine, votre avis four bas ou colonne

Bonjour,
Je poste ce sujet car je me prends la tête depuis des semaines sur le plan de ma cuisine (IKEA) et là je dois l'acheter bientôt mais je n'arrive toujours pas à finaliser le projet et à décider certains points, aussi je sollicite votre avis.
Je précise que c'est une cuisine qui va être ouverte sur le salon.

Je vous explique un peu l'historique:
A la base le lave-linge, ne devait pas être dans la cuisine et donc on avait fait le plan suivant avec un lave vaiselle de 60 cm entre l'évier et les plaques, une colonne fours et le plan de travail plutôt à gauche avec des rangements en dessous:




Puis au moment d'installer la plomberie, le plombier nous a dit qu'on ne pouvait pas mettre le lave-linge ou on voulait donc il doit se retrouver dans la cuisine. On a du refaire les plans en vitesse pour caser la machine à laver (à gauche toute), nous avons du mettre un petit meuble d'angle à la place d'un grand (il n'y a que 2 tailles), du coup le Lave vaisselle ne rentrait plus et nous avons opté pour un LV encastrable de 45 cm (plus cher):



Plan 2D:





A ce moment l'electricien a installé les prises adequates.
Depuis nous avons regardé les prix de l'electromenager, et reflechi, avec mon compagnon et on se dit, que ce serait peut être mieux de mettre le four dans un meuble bas. On gagne alors de la place sur le plan de travail (je trouve cela plus esthetique) et le micro-onde serait alor en hauteur en pose libre. 
En effet, les micro-ondes encastrables sont chers. ça m'agace leur bruit de soufflerie et je les trouve un peu trop hauts dans les colonnes. Le fait de dégager de la place sur le plan de travail, permet de virer l'épicier de 20cm à droite des plaques et de mettre un lave vaisselle de 60 cm comme prevu initialement (moins cher), mais du coup on perd en rangements, enfin ceux sous la colonne.
A part le casserolier sous les plaques, je ne vois pas ou mettre les assiettes/couverts/tupperwares/ustensiles de cuisine? Tout va devoir rentrer dans un meuble de 80 cm avec les casseroles, poeles, plats, etc. ou alors ce ne sera pas ergonomique. Ce sera rangé dans des coins plus difficiles d'accès. Je precise qu'entre le petit meuble d'angle et le LL, il y a 35 cm, donc on ne peut pas y mettre grand chose et en plus il y a les robinets d'arrêt pour la machine à laver, pour le robinet de la terrasse, un systeme de purge pour l'hiver, et la prise du LL, donc je ne pense pas mettre de meuble, peut etre juste de etagères amovibles? enfin à voir.
et Bref, je ne sais pas quoi faire?! J'aimerais avoir votre avis.
A votre avis, vaut il mieux privilégier l'espace sur le plan de travail?  ou un peu de rangement en plus en bas avec la colonne four+micro onde?
Je mets ou les couverts/assiettes/tupperwares/ plats/ustensiles de cuisine?
D'un point de vue esthetique, je me prends aussi la tête pour aligner les meubles hauts: la colonne rajoute une contrainte (les tailles sont 228 cm ou 208 cm).
Si je prends une colonne, les meubles hauts à gauche vont arriver super bas, je dois diminuer les rangements hauts, donc je gagne un peu de rangements avec la colonne mais j'en perds ailleurs.
Pour le frigo, il fait 1m85 et ça ça ne changera pas car on a déja choisi le modèle, et c'est aussi un casse-ête pour aligner un meuble au dessus du frigo. Si je n'en mets pas, je trouve que ça fait un peu vide.
Que pensez vous de tout cela?