Problème epaisseur chape fluide/liquide d’enrobage avec chauffage au sol à eau

Bonjour à tous,
 
Je suis en cours de construction de ma résidence principale en mayenne.
C’est une maison de 147m2 avec 1 étage posé sur terre-plein avec dalle béton faite par le maçon.
Dont une grande pièce à vivre de 60 m2 (5 m par 12m avec une baie de 3 m et 2 fenêtres de 1.2m orienté sud)
Le RDC est actuellement entièrement carrelé
 
Uniquement au RDC (environ 90m2), J’ai un chauffage au sol avec tuyaux d’eau (de diamètre 16mm)
Dans les devis j’ai signé pour :
Isolation TMS de 80mm avec une chape fluide d’enrobage de 50 à 60mm ainsi que des baies vitrées avec seuil encastré de 50mm afin que le niveau du sol fini soit à fleur avec le bas de la baie vitrée.
C’est une pause de plancher chauffant de type A avec les tuyaux « agrafés » directement mis sur l’isolant TMS
 
Semaine dernière j’ai constaté que les seuils des baies étaient environ entre 15 et 20 mm au-dessus du sol fini (carrelage d’épaisseur 1 cm sur tout le RDC)
J’ai constaté à un endroit non carrelé que la chape d’enrobage mesurait en réalité 35 mm
 
Je suppose que la chape fluide est de type anhydrite par rapport au temps de séchage qui a duré 6 semaines.
Rien ne m’indique que la chape est fibrée.
 
Le carreleur a reconnu son erreur et qu’il manquait de la matière (environ 1.5 cm d’épaisseur de chape)… et me propose une remise de 400€ en dédommagement.
 
Au-delà du préjudice esthétique (seuil des baies et porte entrée trop haut + jeu sous les portes intérieures…) je m’inquiète beaucoup sur la solidité de l’ouvrage.
J’ai consulté la DTU65.14 et le document d’avis technique sur les chapes fluides et je vois qu’il faut au minimum 30 mm de chape au-dessus des tuyaux de chauffage, hors dans mon cas j’ai autour de 20mm…
 
Y a-t-il des spécialistes qui peuvent me donner leur avis technique ?
Quels sont les impacts potentiels ? risque de fissure ?
à quel point les tuyaux qui n’ont que 20mm de matière au dessus d’eux pourraient fragiliser l'ensemble de la chape ?
 
Si j’opte pour forcer à remettre au norme : comment procéder ?
Option 1 : Rajout par-dessus le carrelage existant (1.5 cm de +) ? réagréage ? qu’en est t’il de la diffusion de la chaleur avec cette technique ?
Option 2 : Casse tout et on recommence ?
 
Merci d’avance de votre aide.