Norme PMR pas intégralement respectée par constructeur

Bonsoir,
Nous avons fait construire une maison en vue de louer, ce qui est est bien précisé sur le CCMI.
La réception est prévue mercredi et nous ne pouvons pas la retarder car nous avons gardé pas mal de travaux à notre charge (principalement parquet, faïence, portes, sanitaires, terrasse) et que mon mari étant dans l'enseignement, il est actuellement en vacances et ne peut donc pas les décaler. L'annonce pour la location a déjà été passée.
Les seuils en pierre bleue ont été posés vendredi mais le CDT nous a appelé pour nous informer qu'ils ne pourraient pas être posés au niveau des baies coulissantes car sinon ils ne respecteraient pas la norme PMR.
Il nous a proposé de nous les déduire et de faire juste une étanchéité et qu'ensuite, en réalisant notre terrasse en dalles posées sur plot, nous allions jusqu'à la baie. Nous avons demandé que ce soit eux qui se chargent de poser les dalles en question, ce qu'ils ont refusé. 
Nous avons fini par accepter leur proposition (par voie orale) pour ne pas retarder la livraison.
Seulement, en allant voir sur place cet après-midi, nous ne sommes pas sûrs de la facilité de la mise en oeuvre et craignons de récupérer la responsabilité de la mise aux normes PMR.
Peut-on réceptionner en mettant les seuils en réserve?
Comment éviter un chantage aux clés? Je viens de lire qu'il aurait fallu que nous recevions par LRAR une convocation à la réception, ce qui n'est pas le cas.