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Petit poêle pas rayonnant avec plaque de cuisson ?...

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Env. 20 message Correze
Bonjour,

Voilà bientôt un an qu'on tourne en rond à chercher un poêle adatpé à notre chalet, en fonction de nos petites exigences.. Des avis et conseils seraient les bienvenus. On a un chalet bois de 25 m², c'est tout, donc il s'agit de trouver un poele pas puissant et qui ne rayonne pas car on est entourés de bois. 

Au début on aimait bien le petit Jotul f602 mais galère à isoler son rayonnement. 

Une autre exigence est que nous tenons à cuisiner avec ce poele. Donc on s'était tournés vers des cuisinières encastrables (paroies froides) type "vicenza evo de LaNordica" ou "D6 Maxi de De Manincor". Mais c'est un peu encombrant, en plus souvent d'avoir des matériaux réfractaires dans le foyer qui ne nous tentent pas trop.. Si on peu éviter les pièces d'usures c'est chouette !

On en conclu que un poele avec foyer et tête en fonte, revêtement pierre olaire semble être le plus adapté. 
Qu'en pensez vous? Le revêtement parait largement diminuer le rayonnement. 

Dans ce type pour l'instant on a trouvé que le Fulvia ou Gemma de chez LaNordica, les connaissez vous ? Avez vous des retours ? Ils sont trop puissant mais sinon ils répondent à ce qu'on recherche. 

En résumé on cherche un poele pas puissant, pas rayonnant, avec plaque de cuisson, sans pièce d'usure dans le foyer, donc fonte j'imagine. 

Est ce que les poeles recouverts en pierre olaire sur la tête permetteraient ils de cusisiner ?? J'imagine que non. 

Si certains on eu la patience de me lire, merci ! Et si en plus je peux avoir quelques avis, conseils, propositions de poele etc MERCI BEAUCOUP !! 
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Membre ultra utile Env. 10000 message Aveyron
Bonjour, Est-ce une résidence secondaire ce chalet ou bien y habitez vous tout le temps ?

Ce chalet est-il un tant soi peu isolé, ou bien est-ce de simples planches ?

N'y a-t-il pas l'électricité qui arrive à ce chalet ?

Vous éclairez-vous à la bougie ?
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Membre ultra utile Env. 10000 message Cotes D'armor
Bonjour
Avez vous pensé à la cuisinière ancienne à bois comme il y en a une multitude sur LBC ?

Sinon, il existe de petits poêles à bois en fonte, donc qui rayonnent, avec plaque de "cuisson" en fonte sur le dessus ?
Pour avoir utilisé, je confirme que ça rayonne, et que ça permet de tenir au chaud, pour faire cuire c'est très moyen, sauf à beaucoup chauffer la pièce.

Cdlt
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Env. 20 message Correze
Bonjour et merci pour vos réponses ! Notre chalet est notre habitation principale, il y a l'élec' eau chaude etc. Les murs sont des madriers de 3,4cm qui seront doublés par l'extérieur en panneaux de fibre de bois rainurés bouvetés.

Concernant les vieilles cuisinières elles font très souvent 60cm de largeur minimum, souvent plus, chez nous c'est encombrant... Donc un petit poêle avec plaque de cuisson nous paraissait plus adapté. De plus ma compagne préfère du neuf pour assurer une meilleure étanchéité, et être plus sûre que ce soit sans risque. Car on est dans une maison en bois.

Alors la cuisson sur le poêle en fonte c'est pas top ? Pourtant il me semblait avoir lu le contraire. Pourquoi ça n'irait pas sur de la fonte ? Les cuisinières ont une plaque en fonte et ça marche.
Merci !
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Membre ultra utile Env. 10000 message Cotes D'armor
Mais les cuisinières sont conçues pour la cuisine.
Dans votre cas il ne vous faut pas un poêle avec une plaque, mais une petite cuisinière, de ce style :


sur ce type de poêle vous pouvez poser une casserole à maintenir au chaud, mais je pense qu'il sera difficile de faire cuire un aliment :

Cdlt
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Membre ultra utile Env. 10000 message Aveyron
Bonjour, si jamais l'eau verse de la casserole, ça risque de faire du vilain.
Je crois qu'il ne faut pas trop rêver, un poêle ne peut servir à la rigueur qu' à maintenir chaud c'est tout. Une petite plaque à induction et hop. 30 euros à LIDL
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Env. 20 message Correze
Pourtant il y a ce type de poêle bien connu :
https://www.jotul.fr/produits/bois/poeles-bois/jotul-f-602-n
ou le dovre :
https://www.dovre.fr/poele-scandinave/DOVRE-100-100.asp
Ceux ci semble être fais pour cuisiner dessus. Mais bon si cela ne vous semble pas terrible alors je prends vos avis Biggrin Mais sur un échange il y a un membre qui défendait sa cuisson sur un Dovre.

Bon et sans parler cuisson, auriez vous des avis sur le fait de monter des murs sur trois côtés du petit Jotul par exemple pour éviter le surplus de rayonnement et créer un petit peu d'accumulation ? En brique réfractaire, ainsi on protège notre angle de cloison bois, on ne crève pas de chaud et on gagne en inertie ? Dans la théorie quoi.
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Env. 20 message Correze
Pour ce qui est des cuisinière j'ai trouvé ça :
https://www.leboncoin.fr/electromenager/1698195202.htm/
Niveau dimensions ça serait idéal car elle ne fait que 30cm de large. J'ai toujours connu ça chez ma grand mère, dans une vieille maison en bauge, chez nous dans notre petit chalet on veut avoir quelque chose de sûr point de vue sécurité. On se fait peut être des idées..
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Membre ultra utile Env. 10000 message Cotes D'armor
Bonjour
C'est aussi un poêle Dovre que j'avais mis en photo, je connaissais des personnes qui en avait un dans leur bureau et qui y posaient leur théière afin que thé ou infusions restent chauds. Mais je ne sais pas s'il est possible d'y faire cuire quelque chose.
Sur une cuisinière vous avez au niveau de la plaque en fonte des disques amovibles qui permettent de mettre en contact le fond de la casserole avec les flammes quand vous avez besoin de saisir, et avec ces poêles je ne vois comment faire.
Il existe des poêles qui ont cette possibilité, j'en avais installé un au boulot, mais il provenait de LBC !

Concernant votre habillage, utilisez plutôt des briques de terres crues, elles seront plus rapides à emmagasiner/restituer la chaleur.
Certaines associations ont la presse manuelle en libre utilisation, ou organisent des cessions d'ateliers communs de fabrication de briques.
Sinon, cherchez le distributeurs local des produits Claytec, leurs briques ne sont pas aussi chères que les produits Argilus.

Cdlt
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Picto recompense Membre ultra utile
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