Odeurs de moisie dans un mur placo

Bonjour à toutes et à tous.

Je viens vers vous à la recherche de conseil.

Heureux propriétaire avec ma compagne d'un maison individuelle chez un constructeur avec CCMI, la remise des clés à était effectuée le 05/12/2018.

Nous rencontrons un soucis: 

En effet depuis plusieurs semaines nous pouvons aisément sentir une odeur de moisie se dégageant d'un mur dans un couloir à l’étage. Ce mur fait opposition à la parois de douche en faïence "grés ceram" réalisé par un carreleur professionnel. La plomberie quand à elle a été réaliser par le constructeur, et j'ai moi même poser robinetterie et bac à douche.

Je contact donc mon constructeur pour lui demander de faire une recherche de fuite, celui ci demande des précisions et m'explique qu'il ne peut pas entreprendre de recherches temps qu'il n'y a pas de traces apparentes d'une éventuelle fuite. Et se décharge en disant que le soucis viens surement de la pose de la faïence qui incombe donc le carreleur. Je contact donc le carreleur qui m'explique et m'assure que la pose a était réalisé dans les règles de l'art avec pose d'un enduit spécial sous la colle à carrelage et me renvoi donc vers mon constructeur.

Sur les conseils du carreleur, je relève un soir mon compteur d'eau puis ferme l'arrivé d'eau pour la nuit. J'effectue et relevé le lendemain matin ( le compteur n'a pas bougé )  pour m'assurer qu'il n'y a pas de fuite dans la plomberie mural derrière les robinets.

Je suit donc à la recherche de conseil: comment déterminer de qui viens cette malfaçon, vers qui se tourner, quels recours puis-je engager à ce jour, comment faire jouer les garanties, sachant que la GPA touche bientôt à sa fin...

J'avoue être un peu perdu, j'ai entendu parler de mise en demeure mais à qui l'envoyer? au carreleur ? au CST ? 

D'avance merci pour vos précieux conseils qui je l’espère pourrons nous aider à y voir plus clair et nous protéger pour la suite du dossier.

Bien à vous, Merci