Peintures et parquet non posé : réserves?

Bonjour!
Je suis dans une situation particulière, j ai signé un CMI pour une maison finie avec peinture et pose de tous les sols y compris parquet à l étage..
Mon constructeur initial a fait faillite ( liquidation judiciaire) et après une longue procédure d assurance le garant a désigné un constructeur pour la poursuite de la construction.
Ce nouveau constructeur a repris le CMI en l état.
La fin des travaux approche mais je sens bien qu il cherche à me faire accepter la livraison de la maison sans les finitions demandées à savoir parquet et peintures.
Ma question est : est ce que cette absence de finitions peut constituer un motif de non acceptation de la livraison ? Ou cela constitue simplement des réserves, la maison étant habitable au sens juridique du terme...
En remerciant d avance ceux qui pourront m éclairer..