Réserves non levées après un an...

Bonjour à tous

J'ai fait construire seule une maison individuelle en CCMI avec Demeures Caladoises (agence de Saint Etienne).

Le chantier a été très compliqué, a eu beaucoup de retard et a subi de multiples déconvenus (je passe les détails...)

La livraison a eu lieu le 8 février 2019 avec des réserves émises le jour même et d'autres par lettre recommandée dans les 8 jours.

A ce jour, aucune des réserves n'a été levée, et ce, malgré mes multiples mails, SMS, appels et LRAR (au constructeur et au garant).

Je précise que les 5% de réserve ont été gardées par le constructeur (j'avais signalé au CDC que c'était illégal mais il a fait un chantage aux clés et j'ai été obligée d'accepter...).
A ce jour, le chèque n'a pas été encaissé (il ne doit plus être valide de toute façon il me semble car il a plus d'an an?).

Je ne sais plus quoi faire...
Il reste pas mal de choses à faire et notamment le carrelage du dégagement à reprendre car mal posé. Ce qui représente au total un coût certainement plus élevé que le montant réservé.

Trois CDC différents ont suivi mon chantier, le dernier en date m'ayant dit que tout avait été commandé et qu'ils ne manquait plus que l'intervention des artisans (cela a été dit en septembre, depuis, je n'ai plus aucune nouvelle...).

J'ai mis plusieurs fois le constructeur en demeure de réaliser les travaux, j'ai envoyé une copie au garant mais personne ne s'est manifesté jusqu'à présent.

Que me conseillez-vous de faire?
Je suis dépitée et dépassée par la situation. Je ne peux pas faire faire les travaux restant, je n'en ai pas les moyens (je suis seule avec mes 2 enfants et ait un simple salaire de professeur des écoles...) et puis aussi car j'ai payé le constructeur pour ces prestations...

Je vous remercie d'avance des conseils que vous voudrez bien m'apporter...